新政

紫八咫 24BY
濃厚な甘さとそれを支える適度な酸味。
美味い。意外に料理とも好相性。

新政 陽乃鳥 オーク
この甘旨味、酸味何遍呑んでも、あーうまいなあ。と言ってしまいます。多くは語らないですが私の中では飛び抜けて旨いです。ありがとうございます。被災された方にこれ以上の被害が広がりません様に。1人でも多くの方が無事でいます様に。

甘旨味、何遍呑んでもブレぬ味

R-type. No6
フレッシュ！これは美味いっす！

亜麻猫スパークリング。獺祭より味に膨らみがある感じ。

ふくやかな味。この後に飲む酒は限られてくる。

陽乃鳥。
酸味があり、口の中に風味？が広がる感じ。アルコール感はほとんど無い。
飲み口良いです。

エクリュ　あ～旨い。穏やかな酸味が旨い！

NO6のSタイプ。
2015年生酒。

•見た目
無色透明、粘性…ほぼ無し、香り…アーモンドを思わせるナッツ系と爽やかなフルーティな香り。

•味
ものすごく甘酸っぱい。
生の桃のような柔らかい甘酸さ。飲み込んだあとにナッツの香が鼻を抜けていく。
高級な大吟醸か、白ワインのよう。
せっかくなので、ワイングラスで。

冷がベスト。
合わせるならチーズとか。単体でも飲めちゃう。
とてもおいしい！

NO.6

純米酒 90
米旨甘酸、うま〜い（≧∇≦）
2016.04.09 WASHOKUYA天さんで

生成エクリュ 生酛 木桶仕込み
2160円

秋櫻コスモス 生酛 木桶仕込み
2160円。

瑠璃ラピス 生酛 木桶仕込み
2160円。

亜麻猫 なかどり
優しい甘味、爽やかな酸味と香り。確かに、裏ラベルの通り、昨年の改のLっぽい感じも。これを飲めば、日本酒が苦手な人も絶対に見方が変わるはず。

ひのとりオーク樽

2015年度素晴らしき酒米の世界Ⅱ
第三回目 吟の精
素晴らしき酒米の世界も最後の一箱となりました。
これ美味しい！酸味がありピリリとします☺少々の苦味も好みです😃
説明書きには「五味が荒々しく複雑に絡む個性的なかたち」とあります。荒々しさという感じが私には分かりませんが、旨いので何でもよし❗
素晴らしき酒米の世界Ⅱで一番好きかも。

亜麻猫

新政 No6 X-type

念願だったNo6
呑み口良すぎて一本軽く空きそうですね！

後味はちょっと物足らない感はありますがこれはこれで美味い(^^)

生成 -Ecru-

結局コレが一番美味いかな？

新政のスパークリングです。
酸味も楽しめて、シャンパンなどのワインに近い味わいで美味しいです(^^ゞ

no.6 type S

エクリュ
初めてのあらまさ
バランスよい酸味

亜麻猫 中取り

酸味があって口当たりは白ワインのようですが最後はしっかり日本酒の味がする面白い日本酒。

瑠璃(ラピスラズリ) 美山錦
甘酸っぱ旨い❗

「紫八咫」少しだけ残して ず～っと冷蔵庫で眠らせていたもの。滑らかな舌触り 優しい甘さ 奥深さがあるのに軽い。美味しかった！