新政

新政 瑠璃ラピスラズリ2015。
新政は旨い。
ああ私は美味しいお酒ばかり飲んでる〜幸せ者。恵比寿君嶋屋で購入。

ラピス

2016年特別頒布会 第２回５月
元禄仕込純米

日本酒とは言えないという人も居ますが、程良い甘さと酸味が上手い！

瑠璃ラピス
エクリュよりさらに深い甘みが特徴^ ^
美味すぎる‼️

亜麻猫
瓶はオシャレな感じですが、
肝心の味は唯一無二の酸味が効いた美味しいお酒です🍶

フルーティ‼︎‼︎
食中酒より、これだけで飲みたい‼︎

新政 特別頒布会 六月ノ頒布

「再仕込貴醸酒」

酒こまち 精米歩合60%
アルコール分 15.4%
日本酒度 -18
酸度 2.0

貴醸酒(陽乃鳥オーク)で仕込むというなんとも贅沢なお酒。

正直甘ったるいのをイメージしていたがいい意味で裏切られた。

新政らしい酸味からやわらかい甘みが広がりスーッと入っていく。

全体的に非常にまろやかなお酒。

美味いです！！

微発泡の甘さが、素晴らしい。

魚盛有楽町電気ビル店にて

バーベキューでのお披露目

日本酒の概念をぶっ壊す衝撃！話題に上がるのがよくわかる逸品。お気に入りはSーtype。アタックのフレッシュな甘味と微発泡感、味わいの膨らみにビックリ‼️ 綺麗でクセのない余韻で2度ビックリ‼️香りも良いが強く主張し過ぎないのも好印象でした。

天鳶絨（ヴィジリアン）2015

精米歩合40%！旨味もしっかり！

秋田・秋田市の酒、新政！
NO.6 s-type！
相変わらずの美味さ♪( ´▽｀)

NO.6 Stype
甘みを感じ、わずかな発泡とともに飲みやすい。

No.6 R-type
盛岡の日本酒バーにて

No.6 X-type
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 秋田県産 吟の精
あきた酒こまち 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.9 2296円/720ml
10月14日開栓。上立ち香は殆ど感じず。マイルドな丸い甘旨味にチリチリ感。生酛らしい酸味、苦味はX−typeにしては、思ったより苦味がある。2日目以降、苦味が取れて甘酸っぱい旨いで旨くなった。10月15日完飲。

No.6を久々に飲んだ飲んでみた(^-^)
美味しいけど肴を選ぶよね❗

新政 No.6 S-Type 27BY。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は穏やかながら木桶の香り。味わいはガス感あり、甘味酸味旨味ともバランス良く、フルーティ。雑味もない。含み香は十分、余韻は旨味がそこそこ続く。

文句なしに旨い酒です。

コスモスだっけ？これ旨かった。高いけどね。新政は安定した旨さだね

Colors -Ecru- エクリュ
生成 2015 生酛純米
ほのかな甘さ、爽やかな酸味。旨い！

貴醸酒 陽乃鳥 オーク樽貯蔵
若干、アルコールの匂いがするものの直ぐにバナナ様の甘い香りが入り、含むとスッキリとした綺麗な甘さ、程よい酸、旨味、余韻。樽貯蔵でないものと比べると意外にもオーク樽の方が樽香はしないもののスッキリとして綺麗な構造。自然のフィルターですネ。文句なしに美味しい👍🏻大手町のにこらすさんにて。酒米:美山錦 麹:40% 掛米:60%

新政No.6 S-type
甘口でとろみも強い
とっても濃厚

No. 6 H type
某酒店限定のお酒。改良信交の精米歩合30%、木桶仕込。
瑞々しく新政らしい軽い酸味とシュワ感、止まらない～

新政 No.6 X-type Essense
秋田県産米を使用し、精米歩合はALL40%
開栓時瓶から嗅ぐと少し蒸れた香りがするが、注ぐといつものラムネの香りとなる。
飲むとガス感たっぷりで、なめらかで上質な甘みと旨みがやってくる。酸も次第に感じられ、マスカットのようなニュアンスの味わいがあり、とても美味い。

①No.6 S-type Essence
②四ッ谷・鈴傳で購入
③久々の宅飲み。前回開栓して気に入ったEssenceを再度購入◎
生もとの絡み付くような酸味、ほのかな発泡感、濁りのないクリアな味わいは何度飲んでも感嘆します(*´-`)
開栓二日目、安定のクリアさ☆
三日目も変わらず、最後まで酸味を楽しめました(p^-^)p