風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
風の森の日本酒は、フルーティーな香りと味わいが特徴であり、口当たりは柔らかで飲みやすいと評されています。特に秋津穂を使用したバリエーションが多く、甘みや豊かな果実味が感じられる一方で、苦味や残念な点もあるという意見もあります。硬水を使用し、奈良県特有の米や契約栽培米を使用するなど、地元にこだわった原料や製法が随所に表れています。
みんなの感想
純米大吟醸 秋津穂50
籠屋で購入
ALPHA TYPE1
風の森 純米大吟醸 真中採り
兵庫県産愛山50 無濾過無加水 生酒
フレッシュでチリチリ。爽快な飲み口。硬い酒質ながら綺麗な仕上がり。開栓後は甘味など味が開いてくる(濃くなってくる)。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
愛山✨
イチゴとブドウ✨
一度限り✨
秋津穂50✨
純米大吟醸しぼり華✨
マスカット✨
風の森 純米大吟醸 愛山50
油長酒造さんの蔵人チャレンジ醸造
風の森 露葉風 80 純米しぼり華
フルーティなのに酸味があって程よく甘い。苦さもあるけどほんのり。発泡感あって美味なり！4.5！
「露葉風 純米大吟醸しぼり華」
無濾過無加水
シュワ感あり
1,600円
丸みがある甘さ。
イチジクの天ぷらとの愛称◎
純米しぼり華。レタントンの日本酒バーにて、締めに頂く。風の森も久しぶり。日本からハンドキャリーで届いたばかりでぬるくなっていたが、それでも美味い。冷えていればもっと美味かったことだろう。
奥川くんの星稜と、井上くんの履正社と。最高のプレーで後悔のないことを期待します。
智辯、天理、風の森。県勢にも期待したい熱帯夜なのです。
奈良産の酒造好適米、露葉風の吟醸。フワッとした香りの後に、キリッとした辛さが感じられる。柔らかさと堅さの中間点のような味わい。暴れた感じというか、散らかった感じがなく、風の森の中では、まとまった印象。
露葉風 純米大吟醸 家呑み用
飲んだ後の後味に日本酒感が残るが、味も良く飲みやすい。
食中酒、特に味が濃い目の肉料理等に合うイメージ。
あいあ
奈良・御所市の酒、風の森！
ALPHATYPE1！
秋津穂100%使用の純米酒！
精米歩合65%とは思えない！(◎_◎;)
お盆休みも楽しんでます！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
秋津穂
少し辛めのうわだちか。
旨みもあるが、飲み終わりに舌の上にキレが残る。
上品な甘さ
ALPHA TYPE1 夏の夜空
ALPHA
呑みやすい！
クセなし。
酵母？の発酵で最初はシュワシュワですね。
風の森 露葉風80 純米しぼり華
これもいい。
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺
風の森 秋津穂65 純米しぼり華
軽い酸味が心地よい
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺
風の森 山田錦80 純米しぼり華
これも、フルーティー。
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺
風の森 愛山80 純米しぼり華
愛山のフルーティー感一杯
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺
風の森 雄町80 純米しぼり華 無濾過無加水
シンナー臭さがいい‼️
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺