風の森

露葉風 純米しぼり華

山田錦
飲み比べ 大阪 うなぎだに

秋津穂

雄町 純米しぼり華

⭐︎4.5
無濾過無加水 秋津穂 純米しぼり華
華やかで美味しい ！

2017.02.18 食堂えぶりお

生酒。微炭酸なので一杯目に。甘めでほんのり香りあり。

風の森 露葉風70 純米しぼり華

苦味がたまらん。露葉風旨し！雄町より好き。

風の森 純米大吟醸 露葉風
(2/4開栓)マスカットな香り、酸味と軽い甘みまではtype3っぽい。度数も含めて苦味など味の厚みがある点は違うかな。(2/18)マスカット香りは変わらず、ジューシーな甘酸っぱさの後にしっかりとした旨み/苦味が出る。入り口は軽やかやけど、本体は結構ボディ強い出来上がりやね。燗付けすると香りがホッコリとして酸味甘味を味わって終わる。これまた良し。

秋津穂しぼり華

風の森 純米吟醸 山田錦

素晴らしい。

露葉風　純米しぼり華
使用米…奈良県産露葉風
精米歩合…70％

純米しぼり華 雄町80

2017/2/4開栓

笊籬採り。会社の上司から頂いた。スパークリングだが日本酒ぽい味で飲みやすい。

風の森シリーズで最もスイート。
青リンゴ風味。
日本酒なのにスパークリング
なのに、ちゃんと日本酒

風の森・ALPHA・TYPE3╰(*´︶`*)╯これで火入れ？ シュワシュワ感とフレッシュ感があります。アルコール分も14度なので、飲みやすい。いわゆる新しい流れの日本酒ですね。女子受け間違いなし🙆🏻ラベルのグリーンもきれいです。
それではかんぱーい❗️

優しくて爽やかな風の味💗(*^^*)青春な味？！(酒飲みが何を言う)

「風の森 純米吟醸 山田錦 しぼり華」久しぶりの風の森、スッキリした飲み口の後にジンワリくる旨み、舌先に少しチリチリ感あります。

アルファタイプ1 2016BY

純米大吟醸 しぼり華 キヌヒカリ
酵母 協会7号系 度数 17度
酒米 キヌヒカリ 精米 45%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 28.12 1450円/720ml
1月17日開栓。上立ち香は若干爽やかでアルコールぽい。発泡のチリチリ感に滑らかな口当たりでスルッと入る。甘味と旨味が等量な感じに苦味がやって来てそのまま〆る感じ。辛口系の旨甘酒。1月18日完飲。

飲みやすく、フルーティーなお酒です。久しぶりに頂きました。美味しかったです。星4つです。

雄町 純米吟醸笊籬採り

使用米: 雄町100%
精米歩合: 60%

@あごら

アルファタイプ1
ジュワっとしてて結構美味しい

コトブキ 2016.01.13

雄町 純米 80%

露葉風70 純米しぼり華
微炭酸でシャンパンのような飲み口。今まで飲んだ風の森ではこれが一番好きかも。

キヌヒカリ純米大吟醸。