風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
油長酒造の日本酒「風の森」は、岡山県産の雄町米を使用しており、炭酸ガスが微量に感じられる特徴があります。香りは豊かでありながら口当たりは柔らかで、リッチな甘みと綺麗な酸味がバランスよく調和しています。飲みやすくフルーティーな旨口であり、一部の商品は軟水を使用しているため硬水の風の森とは異なる風味を楽しめます。その他、果実を想起させる苦味を伴う軽快な旨味や、絶妙な酸味が特徴的です。
みんなの感想
旨みしっかり、思ったより辛口、香りはそこそこ華やか
Crisp and yummy, easy to drink
愛山 807 真中採り
ラベルにはブドウの香りと記載あるけど、個人的にはライチ系の香りかな、後味の苦みも良い、旨い
風の森 ALPHA
秋津穂657
￥1540
風の森 山田錦 807 フレッシュな微発泡を感じた後には、ほんのりとしたフルーティーな香り、そして山田錦らしいふくよかなお米の旨み・甘みが口の中にふんわりと気持ち良く広がっていくお酒です、
フルーティー
後味少し辛い
秋津穂 657
精米歩合65% アルコール16%
梨の様なふんわりと漂う柔らかな香り。柔らかな旨味と瑞々しい甘み、軽やかな酸味が混ざり合い、微かな苦味などが複雑さ、味わいに厚み。
【6号への敬意 2024 真中採り】
奈良県
新政酒造とのコラボ酒。
口に含んだ瞬間、さっぱりとした酸の効いた味わい。甘味も感じられ、飽きのこない味。
風の森らしい
アルコール低め
やや薄い
ジューシー
奈々露 657
精米歩合65%
アルコール15度
微発砲して、ドライで雑味も少なく、65%精米を感じさせない、すいすい飲めるお酒です。
奈々露は初めて飲んだけど、酒米の特徴まではわからない。けど、美味かった。
奈々露 657
愛山
うーん期待値が高過ぎた？
美味しいけど風の森的には普通かな
博多駅デイトスのとある居酒屋🏮にて😀スッキリにしてキレッキレな呑みごたえの純米酒🍶
風の森の中ではさっぱり甘さ控えめ系かな？香りは十分の割に呑むとさっぱり。
秋津穂507
シュワシュワ
露葉風。開けて二日目。香りよし。味は甘みとまろやかさが出てきた。あと少しアルコール感が出てきた。おいしい酒です。3.5くらい。明日再トライ。
露葉風。開けたて。香りよし。フルーティな感じ。味はあっさり。アルコールの嫌な感じはない。スッキリ飲みやすいが、まだ少し若い感じ。一日寝かせて明日再トライ。
菩提もと純米酒生
Alpha 1 菩提酛。炭酸だけどすごい旨口系。新しいタイプ
露葉風いかきどり。すこしピリッとしつつ丸い
山田錦、かなり辛口
山田錦、かなり辛口
「風の森」は、フレッシュな微発泡感が特徴で、フルーティーな香りと甘み、爽やかな酸味が特徴の日本酒です。低精米ならではの豊かな旨味も楽しめます