風の森

ALPHA TYPE3
旨し(*^^*)

愛山を用いた純米、無濾過無加水。甘くて〆にぴったり！

フルーティそのもの。口当たりは水の様に爽やかで、後足に洋ナシが香る感じ。しつこい甘みもない。

雄町の風の森。おいしー！

微発泡

雄町純米吟醸しぼり華　穏やかな甘味とお酒のバランスが良い。

純米大吟醸 無濾過無加水

純米しぼり華
無濾過無加水原酒

開けたてシュワシュワうま〜い🍶
これからガス抜けた後の味わいが楽しみ〜

風の森 無濾過無加水 奈良県産露葉風純米
口当たり酸味強めでフレッシュかと思いきや芳醇！

微炭酸。
開栓、ポン❗️
美味い❗️
止まらない❗️

〔無濾過無加水雄町純米笊籬採り〕久しぶりの風の森、フレッシュで懐かしいピチピチ感が◎。うまい。「笊籬」は「いかき」と読みます。人気のお酒です。

ついに来ましたalpha3
泣きたくなるくらいキレイなお酒

飲んでみたかった、1本。
うーん。やっぱり、ここ雄町美味い。
自分の好みにぴったりです。

風の森 ALPHA 純米無濾過生原酒

ピリッと発泡感
少し甘めだが、スキッと飲みやすい。
原酒で14度と最近流行りの低アル原酒。

風の森　秋津穂　純米　　
定期的に飲みたくなる定番酒

純米酒うまし。五反田うまい居酒屋。あと味バッチリ。日本酒って時間をかけてゆっくり飲めるのが美味さだと思う。明日こそ良いことがあると思う…そう思わせてくれるお酒。助けて…😱

名称＝雄町 純米吟醸 しぼり華
分類＝純米吟醸
度数＝17
使用米＝雄町
日本酒度＝
精米歩合＝60%
感想＝フレッシュでとてもジューシー。旨い。

風の森 純米 露葉風

微発泡の刺激。
風の森らしい甘みと酸味があります。濃すぎず、薄すぎず、絶妙のバランスです。

無難な旨味❗✨
万人ウケしそう❗✨
シュワ感も相まって❗✨

キヌヒカリ 純米大吟醸 笊籬採り

原料米は飯米のキヌヒカリ。濃厚な米の旨味と華やかな吟醸香を感じつつも微炭酸が後口を引き締める。異次元の円やかさが際立つ濃醇旨口の無濾過生原酒。

露葉風純米しぼり華
口あたりのセメダイン的なアルコール強いけど渋く辛く後味旨いっていう面白い酒

雄町 純米吟醸 真中採り

麦酒庵のラストは、お勧めの燗酒をリクエスト。ブラインドで供され、皆で美味いと騒いでいたら、コレですよっとネタばらしされてなおびっくり。風の森の熱燗、いいですよ。

風の森 いかきどり フレッシュでフルーティな感じ。それでいてしっかり感もある。酒米は奈良県産米の露葉風。うまい。

風の森ALPHA TYPE1／1日目は渋味が強かったけど、2日目以降は甘味が優ってきました(*´∀｀)ｳﾏｰ♪／でも、petitの方がﾋﾟﾁﾋﾟﾁｼｭﾜｼｭﾜして美味しかったなぁ…という事で、petitより☆少なめです(・∀・)b

風の森 Petit／金剛葛城山系深層地下水(硬水)使用／開けて2日目くらいまで微発泡で舌がピリピリします(｡☉∆☉)ﾜｧｵ☆…味が良く分からない（笑）／数日置いて乾杯♪微発泡が少し収まって旨味が増しました♪立ち香、含み香ともに濃厚！結構好みかも…(♡´艸`)