風の森

雄町 純米吟醸 真中採り

麦酒庵のラストは、お勧めの燗酒をリクエスト。ブラインドで供され、皆で美味いと騒いでいたら、コレですよっとネタばらしされてなおびっくり。風の森の熱燗、いいですよ。

風の森 いかきどり フレッシュでフルーティな感じ。それでいてしっかり感もある。酒米は奈良県産米の露葉風。うまい。

風の森ALPHA TYPE1／1日目は渋味が強かったけど、2日目以降は甘味が優ってきました(*´∀｀)ｳﾏｰ♪／でも、petitの方がﾋﾟﾁﾋﾟﾁｼｭﾜｼｭﾜして美味しかったなぁ…という事で、petitより☆少なめです(・∀・)b

風の森 Petit／金剛葛城山系深層地下水(硬水)使用／開けて2日目くらいまで微発泡で舌がピリピリします(｡☉∆☉)ﾜｧｵ☆…味が良く分からない（笑）／数日置いて乾杯♪微発泡が少し収まって旨味が増しました♪立ち香、含み香ともに濃厚！結構好みかも…(♡´艸`)

純米 雄町 真中どり
微発泡
生酒らしいフルーティな香り
でも甘すぎず好きだなぁー(o^^o)

九平次が好き！っていう方には合うと思います(#^.^#)

露葉風の笊籬採り。燗で、しっかりしたうまみと酸味のフレッシュ感。甘味が抑えられ旨味と酸味が前面に、杏子の甘酸っぱさ、

飲みやすっー
甘いかんじしたー！

純米 雄町
やっぱり美味しい風の森
奈良出張で購入。今週も奈良出張ですが、酒屋に行ける時間があればいいなぁ

純米しぼり華 無濾過無加水 うまーい さすがやね風の森 期待通り

風の森　キヌヒカリ　大吟醸　
子供の誕生日に便乗して大吟醸
深い甘味を感じます。

ちょっとシュワシュワ。スルッと飲める。

おりがらみの大吟醸

愛山

秋津穂 純米
無濾過無加水

秋津穂 純米
無濾過無加水

無濾過無加水

無濾過無加水 純米

無濾過無加水 純米

秋津穂純米しぼり華 無濾過無加水生酒
ずっと飲んでみたいと思っていた風の森。やっと購入できました☺
香り華やか！開封時ピリッと微炭酸。
ナイスなフレッシュ感。
アルコール感なくキレよしです。
でも１７度だから飲み過ぎ危険😅
どう変わっていくか楽しみです！
開封２日目：発泡感は弱まり、まろやかさが増した分、甘味を強く感じます。旨い👍

いかきどり

美味しい！

精米歩合80%とはとても思えなかった。
スペック高い！！
9月25日 ちっきん

原料米 岡山産　雄町
精米歩合 ８０％
アルコール度 17度
酵母 協会7号系

おいしい～

山田錦 純米大吟醸
最初はいいが、後半から焦げ臭やセメダイン感。