風の森

八反錦 アルファtype3 おいしー💞

新橋酛で十六杯目。美味しくて頭がおかしくなってきた＼(^o^)／

アルファ2 この上なき華
メロンの様な香しさと、微発泡の軽やかさ

露葉風
微炭酸でフレッシュさもありながら濃厚で飲みごたえあり。

秋津穂65 純米しぼり華

露葉風70 純米しぼり華

α TYPE3

雄町80 純米しぼり華

山田錦 純米しぼり華

アルファ Type1

雄町
甘めでしっかり

純米大吟醸しぼり華 山田錦 45%
無濾過無加水
采

純米大吟醸

秋津穂 純米 しぼり 華

初の風の森、酒屋の店員さんが最初なら
と勧めてくれました。開栓直後、発泡が
すごくシャンパン？すごくドライで
びっくりしました。こんな感じも
あるんだな〜ふむふむ(^｡^)
これからの変化を楽しみます。

その後、いい感じに発泡が落ち着き
うまうまするするで一気でしたV(^_^)V
@住吉酒販

個人的には開栓日よりも2日目、2日目よりも3日目…。さらにグラスに注いで10分程おくと尚旨し

風の森アルファタイプ2
秋津穂精米22%
22%だけあって、口の中で香りが爆発します！

純米大吟醸 アルファ

風の森 ALPHA TYPE3 八反錦 純米大吟醸「世界の架け橋」

秋津穂の従来タイプの風の森よりもさらに飲みやすい感じ。同じお米で飲み比べたいなあ。

風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華

山田錦よりも軽い感じ、しかし美味い！！

風の森 山田錦 純米大吟醸しぼり華

吟醸香華やか、口当たりもいい安定感あるお酒。

フルーティーで美味しかった。

旨味と苦味をガス感がカバーしつつ爽やかな果実系の後味へ。ひいき目ナシでかなりウマイですわ。奈良に行きたーい！
キヌヒカリ純米大吟醸しぼり華

純米しぼり華 関西にいると、なんでも許せるw

雄町

アルファ 次章への扉 奈良県産キヌヒカリ