風の森

奈良の油長酒造 風の森 露葉風70 純米しぼり華 無濾過無加水。やっぱり開けた時のガス感がシャンパン並み。そして、瑞々しい旨味が迸る。ブドウの様な甘みがあります。少しおいてみたくもありますね。

露葉風 純米しぼり華 無濾過無加水
ガス感が強く、濃厚な甘さとそこそこの酸味。

ALPHA TYPE3 輸出仕様の火入れではあるが、発泡感も残る爽やかさ。酸味と苦味が来る甘酸っぱさ。

ALPHA
コスパ良し 味良し

キヌヒカリ 純米大吟醸笊籬採り
これも好きな風の森☺
フルーティーで程よい苦味、さらにピリッと来るのがいい感じです✨
旨いなぁ😁なかなか笊籬採りは置いてませんが、また買えたら買いたいです❗

雄町 純米吟醸
私には少し甘いかな？と思ってたら、店主から口開けして少し日が経ったので、プチシュワ感が抜けたと話してた。今度はもう少し早めに飲みたいな。

純米酒

飲みやすい♪

ALPHA TYPE 1 「次章への扉」2015BY

風の森を購入していた酒屋が7月末で謎の閉店。会社帰りに購入出来る店を都内で見つけた。この酒は4合瓶がベストでコスパの良さが気に入っているのでネットでは買いたくない。ラムネを飲んでいるかの様な開栓直後から一週間後の変化も楽しい。旨し。

@風の森 純米吟醸 しぼり華
無濾過無加水

一瞬メロンの香りがするような
ピリッと炭酸みたいな感じ。
わずかな甘みとすっきりさは
美味しいですね。

(/--)/~★★★★★

いかきどり 純米 秋津穂

美味い。とにかく美味い。ただそれだけ

風の森 雄町 純米吟醸笊籬採り

青りんご🍏

4合瓶 2000円以下

甘い
普通な感じかな

風の森 雄町 純米しぼり華 雄町

精米歩合80%

雄町 純米しぼり華

雄町80%

@あごら

風の森
いかきとり
雄町
無濾過無加水
旨い❗
開栓発泡感も強い❗
仕込み水が超硬水らしいですが、米の旨みが、上手く溶け料理も楽しめるお酒に変化してます🎵

風の森　雄町　いかきどり
確かに純粋な感じ。
特別なお酒

純吟 雄町
甘味がぐっと拡がって、旨みが残る。

風の森シリーズのAlpha。微炭酸で爽やかに飲めるお酒。今年の猛暑を乗り切るにはやっぱりこうした日本酒は欠かせませんね✨あっという間に干杯です。

風の森 愛山 純米 しぼり華 無濾過無加水

濃厚で酸味があって、マスカットの香り。好きなタイプ。

無濾過無加水生、奈良県産米秋津穂使用の純米酒
飲みやすい美味しいお酒です。

雄町80

シュワシュワ。これで磨き80？技術高すぎ。

甘い（すず音よりは甘くは無い）。微発泡。1杯目からぐいぐいいける。後味苦々しない。日本酒が苦手な人でも飲みやすそう。

純米いかき採り。苦甘い。酸味もあり単純にうまい。苦味も嫌な感じではなく旨い。

ALPHA 発泡感半端無し、辛口サイダー！ ジンジャーエールの辛口バージョンや〜〜 良いと思います🤓