雪の茅舎

みんなの感想の要約

齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、山廃純米や純米吟醸など、フルーティーで華やかな香りが特徴的な酒造りがされています。甘みと酸味のバランスが良く、飲みやすい酒であり、山廃純米の生酒はやわらかい酸味と米の甘みが感じられると評されています。旨味や果実感がありつつも、スッキリとした飲み口で、料理との相性も良いと評価されています。また、熱燗にするとさらに美味しいとの声もあります。