雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
秋田県の齋彌酒造店が醸す日本酒「雪の茅舎」は、米の甘みと旨味が安定しており、万能な味わい。香りは蒸米やもちはじめ、カッテージチーズのようなニュアンスも感じられる。口当たりはまろやかで、コクと甘味がバランスよく感じられる。「山廃純米」や「秘伝山廃」といったバリエーションもあり、それぞれにスッキリとした飲みやすさやしっかりとした味わいが特徴とされている。
みんなの感想
フルーティー
米の旨味あとからちょっと苦味
お次は！いやー間違いない！ストンですね(笑)
しぼりたて本醸造荒走 生酒
少しピチピチあり。alc.18だが呑みやすい。
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
フルーティー感ありありの、正にヌーボー
聖蹟桜ヶ丘 小山商店にて購入
開けた時は少し辛口
封を開けてから少したつと甘め。
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂
いい香りでもキレが良く飲みやすい
北野エース
山廃純米 ひやおろし 相変わらずの美味しさに、ひやおろしの深みも加わり、秋の夜長、冬の晩酌に最適❗
雪の茅舎 山廃本醸造
純米吟醸
「雪の茅舎 山廃純米」少し厚みのある旨みがジンワリ広がり、後味はどっしりした余韻が残ります。気楽に飲むと言うより、しっかり飲みましょうと言う感じ。自分でも何言ってるかわかんない。笑
雪の茅舎 純米大吟醸
大吟醸B部門金賞
五反田TOCビル ジョイ・オブ・サケ東京2018にて
雪の茅舎 花朝月夕
大吟醸A部門金賞
五反田TOCビル ジョイ・オブ・サケ東京2018にて
あとあじスッキリ
ANDONで飲んだお酒
純米吟醸
どちらかというと甘めではある
秋田のお酒
刈穂というよりまんさくの花に
近いかな
雪の茅舎 山廃純米酒
頂き物のこちら旨い〜！程よい甘・旨・酸のバランスが抜群！最後は辛味でスッキリキレッキレ〜！山廃ならではの濃醇な旨味、これまいう〜！www
秋田。純米吟醸
甘い香り、甘くて飲みやすい後に苦味がついてくる。フルーティとか透明ではない。
秋田の居酒屋(北洲)にて
今シーズン二升目！今シーズン1の酒！山田穂！
山廃純米
@SUGIDAMA
フルーティーで飲みやすい！うまい
とにかく旨い。
山廃の意味
技術革新や〜
純米吟醸 香り華やか フルーティーと辛味
山廃純米 ひやおろし やっぱり美味しい❗言うこと無し🎶ひやおろしの深みも確り味わえます🎷最高😃⤴⤴
美味しい！