山本

美山錦の精米歩合70％山廃純米

金山の宮崎幸男にて。ピュアブラック。
辛口の吟醸香、舌触りは爽やか、喉ではかすかに甘い、後にはしっかり残る。

サンセットオレンジ純米吟醸
美山錦（秋田県産）
55%
15度
2023.09
あべたや酒店
1790円

純米吟醸 Strawberry Red

しっかりスパークリング
白く濁ってる
日本酒苦手の方でも飲みやすいかも
一口目は少し苦味あり？
RYOさん好きな感じ

山本ピュアブラック純米吟醸　キレイでスッキリ　おいしいー

スッキリ
酸味あり

香りはほのか、味はフルーティでパイナップル系のジューシーな旨み。

純米ど辛生
こくあり辛口
ふとっぱらやにて

純米吟醸　フォレストグリーン
フルーツ系の香り、濃厚、クセあり
２日目、クセなくなり、旨い

フォレストグリーン純米吟醸。酸味ほのかに甘み後味やや辛口。

7
純米吟醸

純米吟醸　サンシャインイエロー
山廃　熟成でなく搾りたて
冷やして酸味爽やかでクリア

升本

まろやか

山本 純米吟醸 サンシャインイエロー

マスカット
山本って感じ、甘くも爽やか
スゥーッと抜けてく

　さて。
　スッキリサッパリ飲みやすい、瑞々しい感じ。あまり樽感はない。

山本 ドキドキ 純米吟醸

山廃純米
天然秋田杉の木桶仕込み

純米吟醸『和韻』
沖縄県　きち屋にて

和韻🍷

飲んだのは「純米吟醸ドキドキ夏」というもの。「りんご酸が多い」と書いてあったが、さわやかな酸が良かったな。

冷やし飲む山廃仕込み。フレッシュな旨味。

荒走り✨

ドキドキ山本
純米吟醸酒。キリッとさっぱり。りんご風味とは言い過ぎだが、爽やかな夏の酒。飲みやすく、癖がない美味しいお酒。女性にもウケるか。

サンシャインイエロー。
開けたときにわずかに発泡してる？という感じ。
フレッシュで爽やか。夏にキンキンに冷やしていただきたい。