山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒「山本」は、秋田県の山本酒造が醸す日本酒で、主な特徴は以下の通りです。
- 味わいはリンゴや柑橘系の爽やかな香り、柔らかな甘みと酸味、シャープなキレを持つ
- 原料米は秋田県産の一穂積を使用し、精米歩合は55%
- 酵母には7号酵母（真澄酵母）を使用し、柑橘系の香りやジューシーな旨味が特徴的
- 一部の口コミでは甘めで飲みやすく、微発泡感やフルーティーな香りが楽しめると評されている
また、他の口コミでは6号酵母やほかのバリエーションも楽しめるとあります。全体的には、山本の日本酒「山本」は飲みやすくて美味しいとの声が多く、特に酸味やフルーティーな香りが好評のようです。
みんなの感想
これも良い！でも眠くなって来ました。
竹炭がはいっているのでリキュールあつかい。ここのお酒は面白いものが多い。
そして味もなかなかいいのです！
去年の冬に、真っ白の「ど」を飲んだけど、それとは正反対の真っ黒の「ど」
これは話のネタにいいお酒かな？（笑）
爽快。口で広がったあとさらっとするのは酸味？
純米吟醸 うきうき。
さわやかな飲み口。
生原酒で濃く甘い。
かなり香り豊か！
香りはややフルーティー感を感じるが、飲み口は渋さが前面に出ていて、辛めの白ワインを思わせる。
アルコール度数が14%と低めなので、後味はスーッと消えていく。
軽め...
数日後、味か落ち着き、バナナを思わせる香りを放ち、美味しく感じた。
うきうき山本 純米吟醸生 うすにごり
吟の精
酵母 ゴージャス山本
五割五分磨き
アルコール分14度
日本酒度＋3
2014.5.23開封
お店で飲んで美味しかったので。
すっきりさっぱりでおいし〜い♥️
アルコール度低めでくいくいいけます。
5.25
やや穏やかに。どこにも引っかからず清流のよう。
純米吟醸 生原酒。ちょっと温度上がった方がいいかな。
山本 生原酒 荒ばしり
甘酸っぱくてキレがいい！
セクスィー山本酵母はハズレなし！
昨宵の友四人目。ガッツリの発泡酒。開栓時の泡立ちは控えめである意味楽。(笑) 味はシャンパンのような甘味。一緒に飲んだ数人からは「日本酒だ！」と言わしめたように、日本酒らしい風味も根底にあるからなんでしょうね。(^^)
純米吟醸 備前雄町。味わい豊か。
純米 赤ラベル