山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒は、すっきり辛口で少し酸味があります。香りは穏やかで甘さは控えめ、キレの良さを感じることができます。また、6号酵母のものは丸みがあって飲みやすいと言われています。秋田の特産である一穂積を使用した限定酒もあり、リンゴや柑橘系の香りと柔らかな甘み、酸味、シャープなキレが特徴とされています。果物系やリンゴ系のフルーティーな香りが楽しめる日本酒もある一方で、微発泡感やライチ系のニュアンスも感じることができるようです。全体的に飲みやすく、甘みや酸味がバランスよく楽しめる日本酒として評価されています。
みんなの感想
山本 7号酵母原酒
少しピリッとします。
うまし。数日で味が変わった。開栓すぐのほうがフレッシュで好き。4.2
香よし。甘口。スッキリ飲みやすい。
ピンクのラベルが華やかな「うきうき」、純米吟醸生酒。
滓が混ざると、甘さに生酒らしい酸味が加わる。すっきりした後味。
山本 うきうき
2/18購入
￥1,536-(税別)
うきうき
まあまあな味
山本 うきうき 純米吟醸 うすにごり生酒
純米吟醸 うきうき 生
おいしい酒倶楽部（八王子）
山本 純米吟醸 生酒
もろＱ
野菜を摂りながら酒
仙臺横丁酒場イノシカチョウ
2021/2/22
生原酒らしい力強さも感じつつ、微発泡のためかサラッといける。
甘み、酸味、苦味絶妙なバランス。旨い。
キレ。4-4.2くらい
今日はミッドナイトブルー
これは好きかも…
香りはほとんどない。
口当たりはさっぱりしてて飲みやすい。
後味もスッキリ。
アルコール度数が低いから飲みやすい。
呑と
ピンクですよ~♪
純米吟醸原酒
7号酵母
First Break 純米吟醸 55%
山本
6号酵母、7号酵母飲み比べ！
6号の方が旨み。7号の方が酸味があり辛い感じ。甲乙つけがたし。
山本 純米吟醸原酒 7号酵母 香りと旨味がバランス良く、綺麗な酸もいい感じ。6号酵母より、柔らかで華やかな香りを感じます…
純米吟醸原酒
6号酵母
山本 純米吟醸原酒 ６号酵母
2/1購入
￥1,536-(税別)
ほどよい酸味の美味しいお酒です。数の子のわさび漬けと、鯛の刺し身でクイッと一杯。
純米吟醸 原酒
七号酵母
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米吟醸 原酒
六号酵母
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米吟醸生原酒 7号酵母
製造年月2021.1 720ml
純米吟醸生原酒 6号酵母
製造年月2021.1 720ml