陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、軽やかな飲み口とあっさりした辛味、または甘みと酸味のバランスが特徴的で、さまざまな料理と相性が良いと評価されています。オレンジラベルやピンクラベル、緑ラベルなどのバリエーションがあり、それぞれフルーティーな香りやスッキリした後味などが楽しめるようです。また、ワイン酵母仕込みや火入れなどの工程を経て作られているため、ワインのような爽やかな酸味や米の風味旨味も感じられるとのこと。特に夏には爽やかなさわやかさが楽しめる日本酒として好評を得ています。
みんなの感想
おりがらみでジューシーさが増してます!後味は甘さがダレることなく、すっきりキレていきます。全く飲み飽きることのない素晴らしい旨酒ですね。
黒ラベル 純米吟醸
フルーティな呑み口。呑んだ後、わずかに口の中に広がり、さざ波のように引いていく。ピンクラベルの方が好みな味。
開栓5日目、甘さが隠れ、旨味と酸味が出てまろやかな味に変化。開栓後、少しおいた方が旨い!
青森旅行にて、というか青森なう、というやつです。関東から青森まで自家用車で行きました。
さて、陸奥八仙の裏モノを頂きました。甘さはかなり感じるのですが、後味が酸でスッキリと抜けていくのでしつこくありません。
ピンクラベル
今回は火入れ。前に生を呑んだが
火入れも旨い。
フルーティで後味スッキリ。
気のせいか、林檎の香り。
陸奥八仙ISARIBI特別純米火入れ❗️スッキリスッキリスッキリ、…美味いよーー^ - ^
陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 生原酒
2015.04.25開栓
とろっとした口当たり、米の旨みがまろやかに感じられ、後味やや辛口。最後が舌触りざらつくけれど、う〜んま〜♪なお酒。
4.28 まろやか〜♪後味のざらつきも少なくなりうまうま。
4.30 とろける〜、甘旨後味辛〜♪
5.03 最後の一杯!あ〜、うんま〜(≧∇≦)甘旨辛が渾然一体、しあわせ〜♪
ピンクラベル
これこそフルーティー!
バランス良し!
久米川このみ亭にて〜
むつはっせん いさりび
特別純米 火入 華吹雪 60%精米歩合
イカ釣り漁火をイメージしたオシャレなラベル
香りはほとんどないが米の優しい立ち香、飲み口も非常にすっきり淡麗辛口。海の幸に会う様に醸し出され酒とありますが、淡白な魚介の味を壊さず活かす、そんなお酒です。
陸奥八仙特別純米赤ラベル火入れ❗️雑誌等で絶賛されていますが、そのとうり^_^美味い。
純米「華吹雪」
陸奥八仙シリーズ
香りは控えめだけど旨味はしっかり系、辛口なんで食中酒向きですね
特別純米
あっさりしすぎじゃないか?!
好きな部類。
八仙の黒ラベルの原酒。追伸、要冷蔵。フルーツの香りが超強烈です。舌でフルーティさを味わい、喉で辛さと酸味を味わう。85点というところかな。
純吟 生原酒 黒ラベル
開栓初日。甘みが割と前面に出てるが、微かなガスっ気がいい感じにしてる。
陸奥八仙の黒ラベル。非常に繊細なフルーティな味です。満足。久しぶりの当たり‼️
甘い印象!
フレッシュすぎる!
クリアな風味を持ちつつ、しっかり
た日本酒独特のヘビーさも持ったお酒。 冷やでとりあえずうまいのが飲みたかったらコレですね。
特別純米、ほどよい旨味が香り立つ。
青森万歳!
ウンマか酒。よか晩なぁ〜♪
限定芳醇超辛
純米火入26BY
これも旨いなぁ〜
東京 久米川 水新酒店で購入
http://mizusinsaketen.com
陸奥八千の黒ラベルです。本当に甘み、酸味、香りのバランスが良いです。三合も飲んでしまいました。流石にやめときます。美味しいお酒はついつい進んじゃいますね!旨いです!
昨日の事なんであんまり記憶無い…
フルーティで美味かった…気がする…
赤ラベル 特別純米生原酒
麹:華吹雪 55%、掛:まっしぐら60%
青森県産 こうぜん