陸奥八仙

in自宅
芳醇超辛 純米火入🔥26BY
■原料米： まっしぐら
■精米歩合：65％
■日本酒度：+9.2
■酸度： 1.9
■アルコール分：16度
芳醇辛口
もう少し濃い味でもいいかも。少し物足りない感じだけど、十分に旨いと感じる酒。
ラベルの色使いもかなり好み。

新橋の和酒場 庫裏さんにて。

最初に少しピリッと来た後、フワッと甘さにいい風味がやってきます。後味も酸味でスッキリ。

陸奥八仙は好みの銘柄です。

特別純米ISAＲIBI。柔らかい吟醸香があり、厚みのある味わい。魚介類にも合わせられるが、肉類にも合わせられる。2日目は淡麗さが増す。酒は生き物。

陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 生原酒

日本酒度 −1
酸度 1.6

陸奥八仙 純米大吟醸 華想い40。新橋の某店にて。

とにかく香りが華やか。味わいもフルーティ、さわやかな甘さ。喉越しの辛味はほとんど感じられず。とにかく飲みやすい。

おりがらみでジューシーさが増してます！後味は甘さがダレることなく、すっきりキレていきます。全く飲み飽きることのない素晴らしい旨酒ですね。

黒ラベル 純米吟醸
フルーティな呑み口。呑んだ後、わずかに口の中に広がり、さざ波のように引いていく。ピンクラベルの方が好みな味。
開栓５日目、甘さが隠れ、旨味と酸味が出てまろやかな味に変化。開栓後、少しおいた方が旨い！

青森旅行にて、というか青森なう、というやつです。関東から青森まで自家用車で行きました。

さて、陸奥八仙の裏モノを頂きました。甘さはかなり感じるのですが、後味が酸でスッキリと抜けていくのでしつこくありません。

ピンクラベル
今回は火入れ。前に生を呑んだが
火入れも旨い。
フルーティで後味スッキリ。

気のせいか、林檎の香り。

陸奥八仙ＩSARＩBＩ特別純米火入れ❗️スッキリスッキリスッキリ、…美味いよーー^ - ^

陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 生原酒
2015.04.25開栓
とろっとした口当たり、米の旨みがまろやかに感じられ、後味やや辛口。最後が舌触りざらつくけれど、う〜んま〜♪なお酒。

4.28 まろやか〜♪後味のざらつきも少なくなりうまうま。

4.30 とろける〜、甘旨後味辛〜♪

5.03 最後の一杯！あ〜、うんま〜（≧∇≦）甘旨辛が渾然一体、しあわせ〜♪

ピンクラベル
これこそフルーティー！
バランス良し！

久米川このみ亭にて〜

むつはっせん いさりび
特別純米 火入 華吹雪 60%精米歩合
イカ釣り漁火をイメージしたオシャレなラベル
香りはほとんどないが米の優しい立ち香、飲み口も非常にすっきり淡麗辛口。海の幸に会う様に醸し出され酒とありますが、淡白な魚介の味を壊さず活かす、そんなお酒です。

陸奥八仙特別純米赤ラベル火入れ❗️雑誌等で絶賛されていますが、そのとうり^_^美味い。

純米「華吹雪」
陸奥八仙シリーズ
香りは控えめだけど旨味はしっかり系、辛口なんで食中酒向きですね

特別純米

あっさりしすぎじゃないか？！

好きな部類。

八仙の黒ラベルの原酒。追伸、要冷蔵。フルーツの香りが超強烈です。舌でフルーティさを味わい、喉で辛さと酸味を味わう。85点というところかな。

陸奥八仙の黒ラベル。非常に繊細なフルーティな味です。満足。久しぶりの当たり‼️

甘い印象！

フレッシュすぎる！

クリアな風味を持ちつつ、しっかり
た日本酒独特のヘビーさも持ったお酒。　冷やでとりあえずうまいのが飲みたかったらコレですね。

特別純米、ほどよい旨味が香り立つ。
青森万歳！

ウンマか酒。よか晩なぁ〜♪