陸奥八仙

吟醸 夏酒

特別純米を常温で。お米の香りも甘味もしっかり。

ふなざけ。
口当たりは水のように滑らか。
後から波が押し寄せるイメージ。
深めの味わいが舌の奥に残る。

花吹雪88%精米。
さっぱりとしており、単体で美味しい。
味が強めの肴だと、酒の味を邪魔してしまう。

酵母違い レイメイ まほろば華 醇
60%
采

夏吟醸
フレッシュ感満載‼️

『ひやおろし』のミドリラベル。
青森の日本酒。

仙台の酒屋オリジナルラベル。
特別純米 生
旨し！

裏！

香があり、スッキリとした喉越し

水っぽい感じがした。日本酒を飲んだことない人にとってはいいかもー😄

赤ラベル 特別純米 火入

開栓の瞬間から芳醇な香りが立ち上がる。口に含むと、まずはしっかりとした米の味が広がる。続いて、フワッとした吟醸感。しかし、さらにその後、日本酒ならではの辛味もやってくる。

旨味を十分に感じられる酒です。

陸奥八仙 夏吟醸

スッキリしてる

東京駅地下グランスタにあるはせがわ酒店さんにて。

丁度夏の限定酒があったのですかさず注文。
陸奥八仙の中ではかなり軽めスッキリな味わいです。人によっては少し物足りなさを感じるかもしれません。

in自宅
芳醇超辛 純米火入🔥26BY
■原料米： まっしぐら
■精米歩合：65％
■日本酒度：+9.2
■酸度： 1.9
■アルコール分：16度
芳醇辛口
もう少し濃い味でもいいかも。少し物足りない感じだけど、十分に旨いと感じる酒。
ラベルの色使いもかなり好み。

新橋の和酒場 庫裏さんにて。

最初に少しピリッと来た後、フワッと甘さにいい風味がやってきます。後味も酸味でスッキリ。

陸奥八仙は好みの銘柄です。

特別純米ISAＲIBI。柔らかい吟醸香があり、厚みのある味わい。魚介類にも合わせられるが、肉類にも合わせられる。2日目は淡麗さが増す。酒は生き物。

陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 生原酒

日本酒度 −1
酸度 1.6

陸奥八仙 純米大吟醸 華想い40。新橋の某店にて。

とにかく香りが華やか。味わいもフルーティ、さわやかな甘さ。喉越しの辛味はほとんど感じられず。とにかく飲みやすい。

おりがらみでジューシーさが増してます！後味は甘さがダレることなく、すっきりキレていきます。全く飲み飽きることのない素晴らしい旨酒ですね。

黒ラベル 純米吟醸
フルーティな呑み口。呑んだ後、わずかに口の中に広がり、さざ波のように引いていく。ピンクラベルの方が好みな味。
開栓５日目、甘さが隠れ、旨味と酸味が出てまろやかな味に変化。開栓後、少しおいた方が旨い！

青森旅行にて、というか青森なう、というやつです。関東から青森まで自家用車で行きました。

さて、陸奥八仙の裏モノを頂きました。甘さはかなり感じるのですが、後味が酸でスッキリと抜けていくのでしつこくありません。

ピンクラベル
今回は火入れ。前に生を呑んだが
火入れも旨い。
フルーティで後味スッキリ。

気のせいか、林檎の香り。

陸奥八仙ＩSARＩBＩ特別純米火入れ❗️スッキリスッキリスッキリ、…美味いよーー^ - ^