陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
陸奥八仙は、夏仕立ての甘みを感じつつも後味はスッキリしている日本酒です。キレッキレでみずみずしい味わいの吟醸酒や、火入れによる力強さと濃厚な味わいの特別純米など、さまざまなバリエーションが楽しめます。フレッシュな感じや華やかな香り、甘味、渋味のバランスが優れており、飲みやすさや美味しさが特徴とされています。また、限定商品や季節商品もあり、特に裏八仙は生のフレッシュ感や甘み、透明感のある旨みが際立っています。青森県産の米や麹を使用し、自然な状態での発酵を大切にしている点も魅力です。
みんなの感想
八仙ピンクラベル 吟醸火入れ
八仙緑ラベル 特別純米火入れ
美味い！
陸奥八仙 純米大吟醸生 裏八仙
八仙 natural sparkling2025
v1116
ワイン酵母仕込み
13度
ワイングラスで、開けたては、やや辛口 中盤 が1番白ワイン感が出る 香りも高く 甘味を感じる
後半は少し淡くなるイメージ
酸は最初から感じるが、最後まで酸はしっかり感じる。
最初の前菜に合わせやすい。
夏吟醸
発泡すこし
日本酒っぽいところあり
まあまあ
V1116 ワイン酵母仕込み
確かにワインのような爽やかな酸味
甘さは控えめで、しっかりと米の風味旨味も感じられる
陸奥八仙 芳醇超辛口
陸奥八仙 250周年ボトル
裏八仙 純米大吟醸 生酒
720ｍｌ¥2,750(税込）
1.8L ¥4,950(税込）
1年に1度の2月に発売される限定品。
『裏八仙』は生産数量も大変少なく、一部の特約店でしか発売できない超限定商品。裏、の名前に相応しく、ラベルが通常のものと左右反転したデザインになっている。
青森県の酒造好適米・華想いを使用し、50％までしっかりと磨いて醸されている。栓を抜いた時から瑞々しいリンゴや春の花々のような華やかな香り。淡麗で軽快な印象だが、味わううちに甘味と旨味を強く感じる。
使用米:青森県産華想い
精米歩合 :50％
日本酒度 :-3.0
酸度:1.5
夏どぶろっく活性にごり酒
シュワシュワの乳酸系、甘味抑えめ苦味有り、暑い日に飲みたいお酒。
口当たり良し。
播州一献に近い感じで、とても美味しいお酒。
夏どぶろっく
夏吟醸～‼
夏 どぶろっく
純米活性にごり
純米
ISARIBI
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
夏吟醸
夏吟醸
ピンクラベル 吟醸火入れ
ピンクラベル
匂いはかなりフルーティーだが、飲むとあっさりしている
特別純米
精米歩合 60%
アルコール分 15度
適度な酸もあり、甘過ぎず、旨い😋
口当たり甘い。独特な香り。後味はキリッと辛口。おいしい酒です。
飲み口が柔らかくて飲みやすい
青森県のお酒です。少しアルコール度数を押さえた夏吟醸酒です。さっぱりとぐびぐび飲めます。