
三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
「三諸杉」は辛口でありながら、フルーティーな味わいがあり、最初は甘さを感じる。力強さもあり、赤身のお魚の刺身によく合う。菩提酛シリーズも人気であり、神戸市垂水区の鮨の増田屋でも提供されている。また、菩提酛シリーズは無濾過生原酒で、ドライで乳酸系の味わいがあり、大人のカルピスのようだと評されることもある。さらに、開栓後の保存によって美味しさが増すこともあり、人気のある日本酒である。
みんなの感想
①純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ
②四ッ谷・鈴傳で購入
③ろまんシリーズ。これは旨い(p^-^)p
おりがらみらしいフレッシュなピチピチ感、華やか甘味、生もとを思わせる酸味。〆はきゅっと苦味で◎
山田錦の淡麗辛口な味を想像していましたが、裏切られてなお余りある美味しさ(’-’*)♪
開栓二日目、フレッシュさがダウン。
開栓三日目、滓に突入!落ち着いたふくよかな甘味。これまた良し(*´-`)
まろやか、大吟醸!の味。お寿司と合う。
みむろ杉 ろまんシリーズ
純米吟醸 山田錦 火入れ
(奈良県)
4合瓶 約1500円
キリッとしたお酒
純米大吟醸露葉風。今日から販売開始とか。すっきりして旨いの一言。
みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし
華やか華やか
純米吟醸 雄町 ひやおろし(みむろ杉ろまんシリーズ)
華やかや吟醸香と円やかな口当たり。旨味、甘味、酸味のバランスがよく、全体的にスッキリした印象。
三諸杉 秋生氷温熟成
限定酒
すっと入って、あとからくる酸味と旨味。
最高の味です。
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ
みむろ杉シリーズ
特別純米酒 辛口 露葉風 火入
特別吟醸 山田錦 火入れ
ひやおろし、だけどそこまで癖はない。
『純米吟醸 雄町 ひやおろし』
とっても美味しい。
綺麗な味わい、少しづつ含むと華やかに香る。
グイーっといっても甘酸っぱい感。
高評価です!
甘酸後味やや辛口重め。
純米吟醸 雄町 ひやおろし
個性的なバニラの香り
程よい酸味と辛味
後味スッキリ
うまい!サラッと入っちゃいます。
純米吟醸 無濾過生原酒
特別純米 火入れ
みむろ杉 ロマンシリーズ
純米吟醸 山田錦 火入れ。
伯楽星に近い旨さ、キレがいいです。
おすすめ。
純米吟醸 山田錦 火入れ しっかりとした味わい
待ってました、夏酒バージョン♪スッキリ爽やか やっぱ奈良のお酒は美味い!
純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
みむろ杉 夢ロマンシリーズ
夏純 山田錦 生詰
スッキリ辛口 後味も爽やか!
大和三山の涼やかな夏の味です。
2016/7/4 伊丹空港の空港銘酒蔵にて
純米吟醸 露葉風
今日は大阪に出張。空港の飲み比べコーナーでいただきました。上立ち香は若干セメ臭が気になる。含むと酸味と辛味が強めに主張してきます。キレもよく飲み疲れしませんでした。