三諸杉

みんなの感想の要約

奈良県の今西酒造の日本酒「三諸杉」は、菩提酛造りで醸した室町時代の復元酒であり、甘みと酸味、コクのバランスが見事である。香りはフルーティで、口当たりはさらりとしているが、コメの旨みが口の中に広がり、波が引くような上品な味わいである。フルーティな香りやボディのある味わいが特徴であり、肉料理や魚料理ともよく合う食中酒としても楽しめる。また、純米吟醸や菩提酛など様々なラインナップがあり、充実した味わいが魅力的である。