蓬莱

蓬莱 W 純米大吟醸 山田錦45 無濾過生原酒

山田錦
M310酵母
精米歩合 45%
アルコール17.7度
日本酒度+1
酸度1.3

とにかく濃い！
味わいも香りもインパクトがある

不老不死の水で仕込んだ飛騨古川「蓬莱 無修正の酒」
純米無濾過

飛騨古川の地酒。燗に定評。この吟醸も穏やかな香りとスッキリした味わいが宜し。

蓬莱 ひやおろし 蔵元鑑査 無ろ過原種
ちょっとした香ばしさを感じる
醸造アルコール入りなのでちょっとまじりっけを感じる 後味若干辛味あり
嫌いじゃない

非常に辛く感じる。飲みにくい⁈
今回は蓬莱 ひやおろし でした。
２〜３日置いたらとても美味しくなりました！
とろ〜りと。すごい美味しい(^^)。

蔵元の隠し酒 とっておきの辛口
有限会社 渡辺酒造店 岐阜県飛騨市
特別本醸造 精米歩合55度

蓬莱 飛騨のどぶ にごり酒
冬こそ、熱いものにはやっぱりこれ。クセがすごいんじゃぁ ★3.8

非売品の酒

飲みやすく、うまかった。

フルーティーな味わい。

程よいパンチと香り

飲みやすいフルーティな甘口

口切りはシャンパン様。でも少し置くと苦味先行になります。辛い料理と合わせると見事に夏酒の様相に。日本酒スゲー！「W」で登録を！
W 純米 山田錦45 無ろ過生原酒

無修正の酒。旨味を感じる。濃い。

ダブリュー
フルーティーな豊潤さ
後味はスッキリしてる

原酒 非売品の酒
すっきり感有り。

飛騨 蓬莱 番外品 非売品の酒
奥殿諸白永代覚帖 蔵元鑑査秘造原酒
すっきりキリキリで美味しい吟醸酒♪従来のもろみをさらに長期に低温熟成させ、アルコール分を極限まで高めたとのことで、アルコール18％！！！

お気に入り♪

飛騨ガリガリ氷原酒 限定

限定酒 うす濁り？おりがらみ？旨い‼️

W 純米強力

蔵元の隠し酒 夏の番外品 特別本醸造（有）渡辺酒造店 岐阜県飛騨市 精米歩合 55% 15度

蔵元の隠し酒
常温でいただきました
辛口と言われましたが柔らかい口当たりで、後味が辛口でした
「杜氏直詰限定品 とっておきの辛口」とあります

手詰め中汲み純米 無濾過原酒
焼津の地酒屋にて。岐阜、飛騨誉、値段で即決。私の目に狂いは無かったです。どストライク。甘さと酸味のバランスと米自体の旨味にやられました！

『蓬莱蔵祭り 号外品』 純米大吟醸生

美味い！
トロリとした甘みにバランスの良い酸味。
生酒ならではの濃醇でどっしりとした味わいが、これでもかと言う位に存分に発揮されている。
年に一度しか入荷しない限定レア品とのことで、出逢えたことに感謝！

アルコール度数 16度
日本酒度 +2 酸度 1.4