鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、高精白度で豊かな味わいを持ち、キレや滑らかさが特徴です。生酒や古酒としても楽しめるバラエティ豊かなラインナップが揃っており、特に限定品や純米大吟醸は高品質で華やかな香りと旨みが楽しめます。また、不死鳥をイメージしたパッケージや瓶詰め方法など、細部にまでこだわりが感じられる魅力的な日本酒となっています。
みんなの感想
甘みがあり飲みやすい。ワイングラスが似合う。
二杯目は軽く薄濁り
新酒。スッキリ
純米吟醸 無濾過本生 初しぼり
鳳凰美田独特の香りの強さがある。
裏書にも書かれている通り、少し温度が上がった方が旨みや甘みが広がってさらに美味しい。
鳳凰美田の、わざとらしいぐらいの強い香りをいつもどうかと思うが、それも美味しくてついつい杯が進んでしまう。
純米吟醸
フレッシュな香りと旨味がしっとり。
後味もしっかり余韻を残す感じ。
純米吟醸無濾過本生 Ｂlack Ｐhoenix ラベルも綺麗ですが、無濾過本生のお米の旨味と芳醇な香りの美味しいお酒です。
桃 美味しいよ！
鳳凰美田 純米吟醸 生
十徳@20151123
鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒
初しぼりならではのフレッシュ感。吟醸香が華やかです。ほのかな酸味と甘味、余韻を引く辛味は鳳凰美田ならでは‼︎
美味しゅうございました。
初しぼり
鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり
もう香りは、あの鳳凰美田（笑）
甘み旨み酸としっかりしてる。甘みはも少しあってもいいかな〜
碧版とフェニックスを今年は呑みたい。
碧版
鼻に抜けるリンゴのような香りと甘味が十分あって良い。原酒だけど濃すぎない。今年も美味しい。
純米吟醸 無濾過生原酒 五百石万石 生 初しぼり
香りからフルーティ！甘旨酸〜（≧∇≦）
2015.1107 吟の杜さんで
鳳凰美田 純米吟醸 しぼりたて生
旨味があって、飲みやすい。
華やかな味わい。
何杯でも呑める。とてもおいしい
碧判 純米吟醸酒 無濾過本生
香りよく濃厚な味わい
純米吟醸。新酒。
純米吟醸 無濾過本生
五百万石55% 初しぼり
赤鬼
2015年新酒 純米吟醸 本生かすみ
初しぼり純吟。
うんうまい！
香り高く濃厚、これぞ鳳凰美田
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸酒
旨し‼︎
純米大吟醸
ゴールドフェニックス 2014
鳳凰美田 初しぼり純米吟醸 五百万石
間違いない‼️
スッキリしてるけど甘みも旨みも強すぎず。