鳳凰美田

鳳凰美田 初しぼり純米吟醸
心地よい麹の香り。辛口ながらほどよい甘味がコクがあって美味しい。

旨味あり、甘味あり、美味しいね🎵

これは😍美味しい〜✨💕
今日はこれで幸せ〜👍🏻

‼️

WINE CELL 2014 純米吟醸
当年ではなく、一年熟成。しっとり落ち着いた香りから、くどくない甘みと爽やかな酸味。新政の甘酸味を穏やかに枯らせた感じで美味しかった。

純米吟醸酒 生詰 瓶燗火入れ

濃い～✴
かなりぐっとくる味わい⤴
辛みと旨みがぶつかって交わりあって
少し置いて飲まないと、この酒に呑まれてしまいそう
肴は辛味の利いた味噌や漬物と合いそう⤴

鳳凰美田、ひやおろしでもハズレなし！

純米大吟醸
山田錦
40%精米

鳳凰美田 純米酒 剱

鳳凰美田 Black Phoenix 瓶燗火入 純米吟醸
愛山100% 精米歩合55%
香りは、スキッと感がありながら火入れか、米の味か苦味に感じるのがあわない

燗酒用の鳳凰美田、美味い！

師匠に頂いたお酒
鳳凰美田 black phoenix
前々から気になってましたが師匠が送ってくれました
これはかなり美味いですね〜
甘辛渋スッキリ感が見事に調和してます
ここのお酒とは非常に相性が良い
例えるならロミオとジュリエット、翼くんと岬くん、テリーゴディとスティーブウィリアムスぐらいの相性の良さだね
美味しっ

鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし

『WINE CELL 純米吟醸』
毎年販売されるが、買いそびれていた。
と言う事で初飲み〜(o^^o)！
いや〜 思ってたより美味しい。嬉しい。パチパチパチ👏

鳳凰美田『大地』無濾過本生 純米吟醸
雄町

鳳凰美田　Black Phoenix

これはうまい！
フルーティーでスッキリしたあじわいです。
ついつい飲みすぎます(^-^)

冷卸 限定品 五百万石 55% 純米吟醸
采

浅草で飲んでます。酒瓶の写真撮らせてもらえなかったんで。

限定品に弱いw

ひやおろし　純米吟醸　山田錦
フルーティーより熟成感がやや勝つ感じ
山うに豆腐を角打ちで

香りが広がり尚且つ後味スッキリ

純米吟醸 ひやおろし
口に含んだ瞬間に広がるフルーティな風味が気持ちいい。それでいてダラダラと引っ張らない。

吟醸のわりに喉にくる。昔はフルーティーとか多かったような？

純米吟醸。うまい。優しい酒。ほんのり甘く、苦味も嫌な感じではなく、グレープフルーツのようにうまい。

純米吟醸
辛口。香りよく美味しい。
早よ焼き鳥を