鳳凰美田

美味！

純米吟醸Wine Cell
精米歩合55%、アルコール分16%
爽やかな甘味と若干の苦味。旨し！

うわ～！ラッパ呑みしよう事ぁある！これは、久しぶりのホームラン！(^^)

碧判
限定品
マスカットを基調としてるらしい
永遠に飲める

Black Phoenix 純米吟醸酒
@栃木県小山市 小林酒造株式会社

かなりフルーティー。
バナナっぽいかな！
実に旨い！

香り ★★★★☆
甘味 ★★★★★
酸味 ★★★★☆
キレ ★★★☆☆
濃さ ★★★★★

#日本酒#No.98
#鳳凰美田
#小林酒造株式会社

ひやおろし 山田錦 純米吟醸

鳳 品評会出品酒🍶酒だけでもぐいぐい。

ホント安定していい酒
香りよし、旨味あり。

鳳凰美田 碧判 無濾過本生 純米吟醸
マスカット、ナシ系の香りがする。口に含むと甘みが広がり消えていく。非常にうまい。

初しぼり。
さっぱりした甘さ。
しっかりある旨味。
久々の日本酒。
メジマグロとカンパチを肴に。
淡白なメジとプリッとしたカンパチが
酒を進める。
やや、後を引く、軽い渋みのような麹の余韻。
酸味が残り、刺身を美味しく食べさせる。

純米吟醸 火入 東京駅土産に購入〜、
全てにおいてバランス良くとても美味しいし、キレも良いです、
グイグイいってしまいます、

機会があれば生酒もいただきたいです。

純米吟醸 無濾過本生 初しぼり
酵母 ー 度数 16度
酒米 五百万石 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 29.10 1728円/720ml
11月14日開栓。29BY新酒第二弾、上立ち香は微かに爽やかなもの。口当たりはトロッと甘味と旨味があり、背景の辛口さは感じられつつ、酸苦味で旨い。11月16日完飲。

純米吟醸、初しぼり、やはり美味しい

初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒

良い香りです
美味い

Black Phoenix

フルーティー

バランスいい酒

初しぼり 純米吟醸 ひゃーーーー新酒旨ぁぁぁぁ

美味いです。
まろやか、甘過ぎず。

鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸酒
原料米 五百万石100％
精米歩合55％
アルコール16.17％
ほのかな甘さとスッキリした感じ、
口当たり優しく甘さとアルコール度数高めの辛口さ、食べ物に合わせやすそう

「初しぼり 純米吟醸酒」
日本酒へと導いてくれた酒
初めての一升瓶買い。
思い入れ強すぎてどうかなーと思ったけど、やっぱり美味しい！スルスルと吞めちゃう。
肴は甘いもの系でもあう。

純米吟醸酒
これがうまいんじゃぁ〜

大地 瓶燗火入 純米吟醸酒

らしい含み香と余韻。甘みうまみが申し分ない。肴との相性もよく、すいすい入っていく1本。美味い。

初しぼり 純米吟醸 五百万石 55％
采

うまっ！
フルーティーで飲みやすい！