鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、秋津山田錦を使用した純米大吟醸で、荒走押切合併とされています。この日本酒は吟醸香が強く、甘味や苦味がバランスよく感じられるという特徴があります。フレッシュな生酒でありながら、アルコールのパンチと苦味があり、食事に合わないこともあるかもしれません。また、フルーティーでシュワシュワとした味わいが楽しめるお酒としても評価されています。甘みや爽やかさがあり、滑らかな口当たりが特徴とされており、果実感やフルーツ感を感じさせる香りも際立っています。
みんなの感想
鳳凰美田 純米吟醸酒
この甘さもかなり良いです。
熊本市中央区 日本酒バー蔵辺にて
Black Phoenix
香り控えめ。口に含むと旨みが広がるが、非常に滑らかな口当たり。
料理を選ばない、美酒✨
BLACK Phoenix 純米吟醸 愛山
鳳凰美田の爽やかさよりも
愛山を思わせる甘い感じが強い。
でも爽やかさはさすが。
亀の尾 無濾過本生 純米吟醸酒
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
ひとごこち100%使用の純米吟醸！
この安定した美味さ！
さすがですわ〜(*´꒳`*)
柔らかだけどふくよか
うまし
純米大吟醸無濾過本生
噂通りの芳醇な切れのある一品
ブラックフェニックス！
師匠に頂いたお酒
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦五割磨き
さすが鳳凰美田、安定して美味い
フレッシュで優等生なお味
ナヨっとしたライダーあがりのイケメン風だね
美味しっ
純米吟醸 無濾過本生
鳳凰美田 Wine cell 2017
山田錦 55%精米
度数 16%
含み香はマスカット、飲んだ後のグラスもいい匂い
無濾過本生！
本日の二杯目！
美味い！
少し甘め
純米吟醸wine cell 飲みやすい酒
純米吟醸 🌾雄町（╹◡╹）
安定の好みのお酒。
ワイン酵母で仕込んだ日本酒
また飲みたい！
ステキな甘さのお酒であります✨
今日もステキな日本酒に出会う〜✌🏻
鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生
鳳凰美田 winecell
うま～～い
「純米吟醸 芳」
ブラックフェニックス。
すべてにおいてバランスを保ち上品な美酒といった印象です。
美味しいと思ったけど
ずっと思い出せる様な感じは良くも悪くも無いです。
秋田生もと純米吟醸
すっきり美味い
純米吟醸 WINE CELL
精米歩合55%、アルコール分16%
ややアルコール感強め。以前に飲んだ時は美味しかったが、今回はイマイチかな。
純米吟醸酒 無濾過本生
ヤリイカ刺身と一緒に乾杯♪すぅーっと入っていきます！