鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、純米大吟醸や純米吟醸など、品揃えが豊富です。特に、香り豊かでフルーティーな味わいが特徴であり、多くの口コミでその美味しさが賞賛されています。一部の銘柄では、甘みと苦味のバランスが絶妙で、食事との相性も良いとされています。また、生酒や火入れのバリエーションも豊富で、さまざまなタイプの日本酒を楽しむことができるでしょう。
みんなの感想
上澄みから…
ほんのりフルーティな香り。
微かにチリチリと柔らかい質感。
瑞々しく上品な甘さでスッとキレてジューシーです。
余韻がスーッと爽やかさも。
撹拌します。
上澄みのテイストからミルキーな味わいと、
若干の苦味がありますが、
バランス良く美味しいです。
5寄りな4で。
重め！
ワイン酵母で作られた日本酒。 フレッシュで心地よい酸味。
濁りのスパークリング。口当たりが優しく飲みやすかった。
安定の美味しさ
3.5
しっかりとした味に
スッキリとキレる
美味しくて飲みすぎちゃった。
原料米 五百万石
精米歩合 55%
日本酒度 +10
酸度 非公開
アルコール度数 16〜17度
特A地区 愛山 純米大吟醸 かすみ無濾過本生
無濾過らしい味の深さかつ滑らかさ
栃木か～
スパークリング日本酒。くっきり甘め。
純米
あわ鷹別邸にて
碧判純米吟醸無濾過本生
優しい味わいで美味しい
鳳凰美田のみかん酒。甘すぎずさっぱり 美味しいリキュール。6度なので気軽にいける。
鳳凰美田 初しぼり純米吟醸酒 生酒
甘くてフルーティ！香り高くてフレッシュ！これはマジうまい！
上品な味わいで、ほんのりマスカット系の香りがしました♡後を引く余韻が最高♡白ワインみたい♡
生酒の旨い❗
香りよくさっぱり甘く余韻あり
無濾過 パインの様な香りと甘み。食事によって味が変化することもなく、飲みやすい。
安定の美味しさ。
口の中でふあーっとふくらむ香り、優しく残る柔らかな甘みとひとつまみの苦み感。いつ飲んでも間違えなく感動を連れてきてくれるような。
うん！うまいぞ！うまいぞ！うまいぞーーー！！
甘口
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
純米吟醸・無濾過本生・芳！
ん〜鳳凰美田も好きだわ〜(*´꒳`*)
山田錦をワイン酵母で醸した純米吟醸スパークリング！
開栓前は分離しているけど、静かに蓋をあけるとゆっくりと下に溜まったオリから炭酸ガスが吹き出して、2枚目の写真のように濁り酒になる不思議！！
甘くて、辛口とのこと
遅ればせながらの鳳凰美田・赤ラベルのクリスマス仕様。生酒で２ヶ月経過したせいか香りはやや微妙。上澄みは押しの強い甘味。滓を絡め温度が上がると香りと味わいのバランスが取れて、山田錦らしい和三盆の甘味が余韻を占めます(’-’*)♪
純米吟醸！