鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、スッキリしなやかな味わいが特徴であり、豊かな旨味と華やかな香りが楽しめる純米大吟醸酒です。酒米には山田錦を使用し、多くの口コミからはフルーティーで甘味を感じることができると評価されています。また、一部の銘柄では、赤磐雄町や雄町などの希少な酒米を使用し、豊かな旨味と力強いコクを楽しめる特徴もあります。口当たりは滑らかで、後味には一部の銘柄では苦味や酸味が感じられるものもあります。全体的にスムースで上品な味わいで、限定商品も多く、お買い得な価格で販売されているのが特徴です。
みんなの感想
無濾過 パインの様な香りと甘み。食事によって味が変化することもなく、飲みやすい。
安定の美味しさ。
口の中でふあーっとふくらむ香り、優しく残る柔らかな甘みとひとつまみの苦み感。いつ飲んでも間違えなく感動を連れてきてくれるような。
うん！うまいぞ！うまいぞ！うまいぞーーー！！
甘口
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
純米吟醸・無濾過本生・芳！
ん〜鳳凰美田も好きだわ〜(*´꒳`*)
山田錦をワイン酵母で醸した純米吟醸スパークリング！
開栓前は分離しているけど、静かに蓋をあけるとゆっくりと下に溜まったオリから炭酸ガスが吹き出して、2枚目の写真のように濁り酒になる不思議！！
甘くて、辛口とのこと
遅ればせながらの鳳凰美田・赤ラベルのクリスマス仕様。生酒で２ヶ月経過したせいか香りはやや微妙。上澄みは押しの強い甘味。滓を絡め温度が上がると香りと味わいのバランスが取れて、山田錦らしい和三盆の甘味が余韻を占めます(’-’*)♪
純米吟醸！
うめえ、失敗はないかなとなんとなくおもってたけど美味い
ロ万と似てるなと
濃厚フルーティー
うますぎる
フルーティ飲み比べ
芳 かんばし
純米吟醸
プレミアムなホワイトフェニックス、美味い！
#職場で日本酒の会
#原価酒造川崎店
#NO.6の日
飲みやすい
鳳凰美田 ゆず酒
2019.01
酒やの鍵本
1512円
無濾過本生純米吟醸。
トロンです。
イワシの酢〆、トマトの肉巻きで一杯‼️
兄弟子とやってます。
鳳凰美田 碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生
あっさり目の甘みで飲みやすい。
もっとしゅわしゅわ感が欲しいところ
＠鈴伝
「純米吟醸 無濾過本生」
旨し旨し🍶
1,728円
純米吟醸
ワイン酵母で醸した鳳凰美田。純米吟醸。HOUOU BIDEN WINE CELL JUNMAI GINJO
スッキリ辛口、キレイな酒。
栃木県
限定品
割と辛い