鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
日本酒「鳳凰美田」は、フレッシュ感やガス感を持つ発泡性の酒であり、泡立ちは穏やかで繊細な味わいを表現しています。香りは豊かでフルーティーな吟醸香が特徴であり、口当たりは滑らかで濃密な旨味が広がります。甘さや渋み、熟成感が程よく感じられ、一部の辛口系もあります。酸味や甘み、後味にバランスが取れた酒も多く、特に「鳳凰美田」シリーズは華やかで気品があり、味わい深いと評価されています。また、季節限定の酒やイベント限定の酒もあり、個々の商品にはそれぞれ異なる魅力があります。
みんなの感想
純米大吟醸 山田錦
髭判
香りはマスカット。味は華やかでフルーティー。完成度が非常に高い
純米吟醸 無濾過本生
香りは高く、味はマスカットのよう
初しぼり純米吟醸
芳醇な香り。味もしっかり。お酒好き女子に最適。
初しぼり
碧判 限定品 無濾過本生純米吟醸原酒
今までの美田でナンバーワン
碧判
香りいいしうんまい。
爽やかな強い甘い香り
味も香り通りの強い甘味
後味にも甘味がずっと残る
うまい
「鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒」
流石の美味さでした
鳳凰美田いちご ジョア(笑)もろジョアのイチゴ味だこれwww
酸味、後味、フルーティー GOOD
大吟醸別誂至高 美味しかった。爽やかで夏の夜に飲みたい。確かアル添だったはずなので純米派は注意。
金沢、小出さんにて。マグナムボトル。最高に美味しかった！
純米吟醸、無濾過本生17度。
薄濁りです。思ったほど甘くなくて、個人的に丁度いい。
美味い。
純米吟醸無濾過本生 Ｂlack Ｐhoenix ラベルも綺麗ですが、無濾過本生のお米の旨味と芳醇な香りの美味しいお酒です。
初しぼり
碧判 純米吟醸酒 無濾過本生
香りよく濃厚な味わい
純米吟醸。新酒。
純米吟醸 無濾過本生
五百万石55% 初しぼり
赤鬼
香り高く濃厚、これぞ鳳凰美田
純米大吟醸
ゴールドフェニックス 2014
初しぼり 純米吟醸 生酒 五百万石 55%
初の27BY
華やか過ぎないで華やか。
純米大吟醸 髭版
ひと夏冷蔵庫で寝かせてしまいましたが、大変美味しくいただけました。さすがのお酒だと思います‼️