鳳凰美田

みんなの感想の要約

鳳凰美田は香りが程よく華やかで、口当たりは柔らかく、トロッとした雰囲気があります。旨味と甘味、酸味と渋味のバランスが良く、余韻にはトロッとした旨味と渋味が残ります。フルーツ系の香りは控えめで、味わいはしっかりとして奥行きがあります。特に酒未来や黒判は評価が高く、旨みや厚みのある飲みごたえがあります。また、他の限定品やにごりも味わい深いと評されています。