鳳凰美田

みんなの感想の要約

酒未来シリーズや限定品を含む鳳凰美田の日本酒は、華やかな香りとクリーミーな口当たりが特徴。柔らかく丸い印象でありながらもしっかりとした旨味と甘味、酸味と渋味のバランスが良いと評されています。フルーツ系の香りは控えめで、味わいは奥深く、飲みごたえのある酒だと言えます。また、一部の種類では苦味や辛口感も楽しめるようです。透き通った色合いやクリアでドライな味わい、フルーティーなニュアンスも感じられ、複雑な味わいが魅力的とされています。