鳳凰美田

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、スムーズな流れの中で甘さのアタックが特徴的で、フルーティーな香りとバランスの良い甘み、酸味、苦みが楽しめる。一部の製品はキリッとした味わいや力強いフルーティーな香りが特徴で、口当たりは滑らかで広がる濃密な旨みを持つ。また、オリの濃醇甘みを保ちつつ甘だれさせない醸しも特徴的。最後に、アフターにはスパイシーな辛味と苦呋味があり、余韻が長くキレる。