鳳凰美田

みんなの感想の要約

小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、香りは程よく華やかで梨系の雰囲気があり、口当たりは柔らかく丸い印象。トロッとした雰囲気で旨味や甘味、酸味と渋味のバランスが良い。フルーツ系の香りは控えめで奥深い味わいが特徴。複雑な味わいの中に苦味でフレッシュな感じもあり、鼻にあがってくる梨系の香りもある。限定品もあり、クオリティは高いが、値段的には少し贅沢な1本かもしれない。ふくよかな辛さと旨さの調和が素晴らしいという評価もある。gendり完飲。透き通っていてアルコール感が微小なにごりスパークも人気が高く、米の旨みがしっかり感じられる。華やかなクソほど美味いにごりも特徴的。フルーティーな香りや甘みを楽しむことができる日本酒と言える。