鳳凰美田

みんなの感想の要約

鳳凰美田の日本酒はキレが良く、ひやおろしらしい深みと芳醇な香りが特徴です。山田穂や朝日米などの酒米を使用し、メロンやマスカットを思わせるフルーティーな香りや甘みが楽しめます。華やかで気品ある吟醸香や果実味、酸味、苦味がバランスよく、余韻が甘美で綺麗です。酵母や酒度、精米歩合などによってさまざまなタイプがあり、しっかりした酸味や後味の爽やかさが楽しめる日本酒です。