鳳凰美田

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、純米大吟醸や純米吟醸の酒があります。酵母の種類や精米歩合、アルコール度数などが異なり、さまざまな味わいを楽しむことができます。香りは華やかでしっかりと甘い気配があり、口当たりはさっぱりとしていて優しい甘味が感じられます。フルーティーな味わいや酸味、苦味があり、料理との相性も考えながら楽しむことができます。また、雄町や愛山などの特定のお米を使用した日本酒もあり、個性豊かな酒を楽しむことができます。