鳳凰美田

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、吟醸香が華やかでフルーティーな香りが楽しめる純米吟醸酒です。口当たりは柔らかで甘味があり、旨味が豊かで魅力的です。特に赤磐雄町を使用した火入酒は、深い甘みと旨味が感じられる上質なお酒と評価されています。その他にも、甘味、アタック、クリアな旨味、香り、フルーティー感、爽やかさなど、多彩な味わいを持つ日本酒として解説されています。