鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
この日本酒「鳳凰美田」は、初しぼり純米吟醸酒で甘いスタートが特徴的です。酒未来では、ほどよい辛さの酸味を持つスパークリングで、ゴージャスな香りが楽しめます。鳳凰美田シリーズは、大吟醸や純米吟醸、無濾過本生など様々なタイプがあり、緻密な製法によって高品質なお酒が作られています。パッケージや素材へのこだわりも感じられる限定品もあります。飲みやすくてフルティーでありながら、深い味わいや余韻も楽しめる酒として評価されています。
みんなの感想
ンマー😱
栃木・小山市の酒、鳳凰美田
兵庫県産山田錦100％使用
精米歩合55%
無濾過・本生・WINE CELL
純米吟醸
WINE CELLは初かな。
あん肝ポン酢があれば最高。
ないけど刺身にも合う。
ええなぁ〜(*´꒳`*)
鳳凰美田日光〜NIKKO〜生もと純米大吟醸無濾過生
精米歩合55% アルコール16%
マスカットやラ・フランスを想わせる瑞々しいアロマがある。瑞々しくも伸びやかで、懐深さのある旨み。軽い甘味と、後味スッキリな酸味でスルスル飲める美味しいお酒！
のどこしスッキリ
甘さもスッキリ
後味スルッと
季節限定品
三重のみかんをふんだんに、保存料、着色料、その他の添加物は一切不使用、の味
コレはまた呑みたい
安定してるちょい辛口
美味いけど好みではない
甘い
フルーティ
飲みやすい
女子に受けそう
りんご
つるぎ
素晴らしい香り
鳳凰美田 日光
鳳凰美田は甘口のイメージが強かったですが、この鳳凰美田はそれほど甘くなくスッキリ感が出てます。季節柄なんでしょうか。
豊田市 一献庵
鳳凰美田 Black Phoenix
鳳凰美田 無濾過本生純米吟醸酒
ブラックフェニックス
精米歩合55%
美味しい
辛口でも鳳凰美田なら4いけるのがさすがやと思ってます
純米吟醸酒 雄町
大地 無濾過本生
原料米 岡山県赤磐産雄町100%
精米歩合 55%
アルコール分 16-17度
程よい甘さで、米を味わえる旨口
純米吟醸無濾過生！
旨みたっぷり
純米大吟醸生酒山田錦。甘にがやや酸味ややこってり。
WINE CELL
剱
甘味強め でもすっきり
飛翔蔵のアニバーサリー.リリースの品
とにかくめちゃ美味しかった！
昨年買って半年後に開けましたが、
味は変わってないはず！笑
WINE CELL Sparkling
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.3 1980円/720ml
4月24日開栓、メロンソーダの様な瓶の色。ワイン酵母で醸したもの。割と発泡。ドライチリ酸味系で下支えの丸い甘旨味も十分。若干の苦味が非常にアクセントになって旨い。4月25日完飲。
純米吟醸 無濾過本生
味: ジューシー
香り:強くない
色: 薄いグリーン
一口目でそのジューシーさに驚き‼️久々にめちゃくちゃ旨い冷酒
@カクヤス
鳳凰美田（ほうおうびでん） 純米吟醸無濾過本生
真打かず家（国分寺）
荒走押切合併 純米大吟醸 無濾過本生酒。
香りは熟したメロン香。
口に含んだ瞬間上品な甘さとわずかな苦味が感じられる。
後味は熟した果実の様な甘さが上がり、辛さはほとんど感じられない。
余韻は甘い風味が続く。
髭判 純大生 亀粋 日本酒度0 口開け4.0米由来か苦味有る