鳳凰美田

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造の鳳凰美田は、華やかでフルーティーな味わいが特徴的な日本酒です。甘味と酸味のバランスが良く、飲みやすいと評価されています。特に限定品の純米大吟醸 Gold Phoenixは、滑らかな口当たりと優雅な深みが魅力で、贈答品としてもおすすめされています。複雑な香りや豊かな酸味、苦味により、愛山のポテンシャルを感じさせる酒として高く評価されています。また、古酒に熟成させることでさらに複雑な味わいが楽しめるとの声もあります。