鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、フルーティーな香りと滑らかな口当たりからリッチな濃密な旨味が広がります。パワフルで厚みのあるフルーティーな甘みや透明感のある酸味が特徴で、華やかな香味がギュッと凝縮された味わいを楽しめます。余韻は甘く柔らかく、飲み応えも抜群です。また、鳳凰美田のラインナップには様々な種類があり、それぞれ異なる特徴を持っているようです。
みんなの感想
酒
① ○甘い
② ⚪️淡麗
③ ⚪️酸が少ない
④ ⚪️レンモの様な酸
⑥ ⚪️軽い
⑦ ⚪️舌触り滑らか
⑧ ⚪️飲み口丸い
⑨ ⚪️喉越し滑らか
⑩ ⚪️飲んだ後スパット切れる
ブラックフェニックス
初しぼ純米吟醸 無濾過本生!精米歩合55% アルコール16% 五百万石 口の中に広がる果実味ある吟醸香とすっきりした酸味でボディがある飲み口!新酒のフルーティさが最高!
芳醇な香り。味もしっかり。お酒好き女子に最適。
初しぼり
「純米吟醸 五百万石 冷卸」
上品さと華やかさが絶妙のバランスで、メロンのような甘みは軽やかなのに芳醇。
人の手によるものと思えない、みずみずしい果実のような美酒ですね。
純米吟醸無濾過生原酒
香り強く飲み込んでからの余韻がいい。甘すぎ好みの味。
スッキリ癖が全く無くスッと甘い
碧判 限定品 無濾過本生純米吟醸原酒
今までの美田でナンバーワン
鳳凰美田の梅酒。
碧判
香りいいしうんまい。
芳 純米吟醸
ブラックフェニックス
純米吟醸 愛山
爽やかな強い甘い香り
味も香り通りの強い甘味
後味にも甘味がずっと残る
うまい
碧判 無濾過 純米吟醸原酒 無濾過ならではの味の濃さ!でも雑味無し甘い旨い。豚角煮と一緒にスターウォーズの余韻に浸ります(^^)
フルティーで、後味さっぱり
無濾過本生生原酒 純米吟醸
香りあり、こくあり、大好きな味です。
次の日、その次の日とだんだん美味しくなる!毎日楽しみでした。
「鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒」
流石の美味さでした
一年振りに会いました。初しぼり 純米吟醸
鳳凰美田いちご ジョア(笑)もろジョアのイチゴ味だこれwww
初しぼり純米吟醸酒。ふつうのやつの方が香りはよいかな、甘〜うま〜系、でもすごいおいしい。お米の味だ〜
酸味、後味、フルーティー GOOD
①Black Phoenix 無濾過本生 純米吟醸酒 55%
②聖蹟桜ヶ丘:小山酒店
③大好きな栃木のお酒。ちょっと背伸びして購入☆
濃厚なフルーティーさが美味しいのですが、今晩の食事には合わなかったです(*´-`)
二日目はくどめの甘さもだいぶ落ち着き、すっと飲めるようになりました◎
初しぼり 無濾過本生 純米吟醸
しぼりたてならではのフレッシュ感!
口開けよりも、1日目、2日目と時間の経過と共に旨さがのってきます。