初孫

たけちゃんと本八幡にて。

生酛 純米大吟醸

生酛らしい風味で力強い感じ

初孫 光る星 生酛 純米吟醸原酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は弱いが甘い和三盆の香り。味わいは甘味酸味とともに旨味が広がり、生酛ならではの特徴的な乳酸のような味が広がる。含み香は十分。余韻は旨味がそこそこ続く。

生酛純米吟醸

『光る星』
今注目の生酛造りです。
ラベルも瓶もオレ好み！
味は言うまでもなく「うまーっ」
すこーし甘味が前面に出てくるが、全然OK！

ふつう！

生酛純米原酒

生もと純米大吟醸…やわらか。

キレ味、酸味あり。

初孫魔切り生酛純米本辛口。
スッキリした味わい。

夏限定 生詰

魔斬 生もと 純米本辛口

香りは昔ながらの純米の香り
鼻に抜ける辛口独特の甘酸っぱさ
舌に残る渋み
きつめの印象

ナリタヤにて購入 720ml 1200円

魔斬。生もと純米本辛口。
初孫でも人気の魔斬。初めて飲むけど、辛口で酸味が爽やか。好みの味。軽いつまみでじっくり酒の味を楽しみたいと思わせるな(^_^)v

米麹のかおり
さっぱり、辛口

注いでるそばからフルーティーな香りが。初孫は甘いという思いこみ通り、やっぱり甘いと思った瞬間・・・こいつはきれきれだぜ。

生もと。
ワイングラスで飲むと酸が強く感じれた。
甘酸っぱくて白ワインのような味わい。

何やこれ～(^o^)
こういうのメッチャ好き！
もろ、タイプです(*^^*)

キリッとした飲みごたえ☝
今時のフルーティーさは無いがさっぱりして美味しい👍

かなりキリッとしている！魔斬と言われる所以か…。たくさん呑んだら二日酔いになりそうなので一杯でやめておきました。

魔切 生酛純米 本辛口
まーぼちぼちでした。

出羽きらり 生酛純米吟醸
上立ち香はリンゴを思わせる華やかな吟醸香、含むと甘味は控えめで酸味が強く辛口でキレが良く後味は非常にスッキリ。
肉料理と合わせたが正解！

寿司屋にあった初孫の純米酒、脂のキツいネタでもサッと口内をリセットしてくれる。結構辛め。飲んでいるウチに結構旨味もあるんじゃ無いか？コク感じられるようになった。面白い。
魔斬 純米酒

生酛純米

2015.06.19
辛口ながら、ミルキーな甘さと旨味が広がる。

純米吟醸、美咲

ん〜春ですね〜。キモト純米吟醸 美咲