初孫

初孫(羽前 砂潟) 魔斬
特別純米酒
北月山荘やまぶどうにて
地元のナスやゼンマイなどと

初孫のタンク名？が付いたお酒。
ミリミリ、12°。インパクトねぇ〜というか、スッキリ軽い。不思議な呑み味。新種（笑）

同じくカープ居酒屋さんにて、全く馴染みのない山形、庄内のお酒をいただく。「出羽きらり」という、純米吟醸。上品な味わいで、喉越しが良いですね。もう少しパンチが効いてたら良いんですが..。甘さは控えめ、食事に良く合うお酒でした。

まろやかな口当たり。

特に言うこともないが安定している。

いなほ 出羽燦々 生酛純米吟醸 生詰。
口当たりよろしく、旨みのある呑みやすさです。

辛口で口当たりがきりっとしている酒
生酛造りで、酒米が山形産の出羽燦々（さんんさん）初めて味う酒米。
酒に角が無い癖のない飲みやすい酒

初孫秋あがりスッキリした味わい

スッキリ、しっかりの辛口。説明書の「ふんわりとしてメルヘンな世界」は感じなかったが、気に入った。

魔斬 生原酒

日本酒度は＋3だが、口当たりは非常に良く、優しく透き通る液体が口に入るイメージ。
しかし、そこから味が弾けて口から鼻へ旨みと香りが綺麗に抜ける。
強い辛味を感じさせずに喉を通り抜け、
胃袋へ自然に落ちていくお酒でした。

純米吟醸 生酛造り

純米吟醸 生酛造り

酒王 初孫
旨味があって適度な辛口。晩御飯によく合ってこれは美味しいです。

純米本辛口 魔斬
冷酒での上立ち香はほとんど無し、含むと僅かな甘味と生酛特有の酸味を感じるが直ぐにスッと消えていく、魔斬と言う名前の如く非常にキレッキレの後味。

出羽燦々すっきり生酛

光る星 8205 生もと純米吟醸原酒

初孫 光る星 8205 生酛純米吟醸原酒

山形銀山温泉♨️のお土産。初初孫。フルーティ。キラキラ✨

純米吟醸。
美味い。
今年のベストスリーですな。

初孫しぼりたて

初孫 光る星
名前のイメージのようなキラキラした華やかな味わい

魔斬
珍獣屋。

初孫 純米吟醸 秋上がり 生酛造り
立ち香は主張し過ぎないふんわりとした甘い香り。
米由来の旨味がギュッと詰まったもちもちした味わいの後にしっかりと感じられる辛口がとても良いアクセントになり、飲み飽きしない１本。

2016年度全米日本酒歓評会
大吟醸B部門 金賞
初孫 祥瑞 純米大吟醸

何か違うかな？

ジョイオブサケ東京2016にて

庄屋。