八海山

Tokubetsu Junmai Genshu.
特別純米酒原酒
At 叶屋越山 市ヶ谷店

特別純米原酒 夏季限定 精米歩合55％
アルコール度数18％と高く、それなりにキツさはあるがその割にすっきり。のどごしがいい。チーズや肉料理など洋風の濃い味に合う感じ。

八海山 しぼりたて原酒 青ラベル 越後で候

精米歩合60%

久しぶりに八海山を呑みましたが、旨すぎる‼️

流石の新潟魚沼の酒蔵、レベルが高い‼️

特別本醸造

香りは無く、含みは柔らかく旨みがある
バランスが良い
喉の奥に渋味が残るが旨い

タイヨーにて購入 720ml1150円

純米吟醸 爽酒の見本的な酒 スイスイいけます

貴醸酒2014
コクのある甘みと心地よい酸味。熟成されてまろかやな味になってるようです。
食後に少しずつ頂きたいお酒です。
魚沼の里で購入

魚沼で候 純米酒
香りも控えめ、すっと入っていきます。
でも、しっかりと残る旨味！
美味しいです。
一緒に頂いたお蕎麦にぴったり。
魚沼の里 そば屋長森にて

ヤッパリ旨いなぁ〰
もう飲まんとこ、て思たけどこれはええよー

新潟限定らしい。魚沼で候。純米酒。

純米吟醸 新潟県

甘めの甘酒

飲むとすぐに広がるフルーティーな香り。喉元通った後、辛口の余韻に浸る。酔っ払う酒🍶

八海山の原酒で仕込んだ梅酒
甘さ控え目すっきり旨い
原材料 清酒、梅、果糖、氷砂糖

美味い。
アルコール度が19度と高いが飲みやすくしかりした味。

獺祭は振ったら吹きこぼれてしまったので振らなかったら、濁りが下に沈んだまま。

でもこれはうまい。予想通りフルーティ。

呑みやすくすっきりとした感じでした
鯛のこのわたとともに

八海山Sparing 発泡にごり酒

飲みやすくて美味しい！
とてもフルーティー

今日は出先なのでコンビニで八海山を(^^)

甘みもあって呑みやすいですね！

Strong taste, dry with hard to drink feeling.
Polishing at 55% and alcohol level at 15.5%.
Hakkaisan.... Tokubestu honjozo

定番の八海山。辛子蓮根と。@丸の内の居酒屋。

Best Sparkling Sake.
Omotesando Hills, Hasegawa Sake Ten.

越後で候。純米吟醸。しぼりたて原酒。

冷や・燗、そして邪道だと思ったけど割り水ならぬ割りソーダで飲み比べ。つまみも変化球で塩煎餅とチョコ。チョコをつまんで飲むと油分か甘味のせいか、酒の甘味が感じなくなる。上燗から落ち着いた人肌以下が自分の好み。割りソーダも美味し。

八海山 純米吟醸生原酒 越後で候 赤ラベル 辛口のお酒ですね。最近のお酒のようなフルーティな感じなどは無く辛口の日本酒といった感じです。好みは分かれると思いますが、刺身に合わせるなら、自分はこういったお酒がいいですね。