八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
新潟県南魚沼市で醸造された「八海山」は、特別本醸造の日本酒である。精米歩合は四十五で、限定酒として新潟の旨みが感じられる純米酒である。口当たりはすっきりとしたが、お米の甘味がほのかに感じられる。飲みやすく少し辛口であり、しつこさが無く、微かなえぐみがある。また、アメリカの蔵とのコラボレーションである「Brooklyn Kura」という酒も取り扱われており、辛口だがコクがあり、八海山らしい味わいがある。組み合わせやつまみを誤るとタコスとの相性がよくないかもしれないが、魚介系のつまみが良いかもしれない。八海山の銘柄は好みの人も多く、特に大吟醸酒に近い清酒とされている。
みんなの感想
八海山 特別純米原酒
¥1,694(魚沼の里で購入)
試飲して美味しかったお酒🍶
水みたいに飲みやすい◉
辛味は感じない◉
特別純米原酒 氷温SHOT
飲む1時間ほど前に冷凍庫に入れて冷やす、というお酒です。
冷たくして飲むので辛味が勝つかと思いきやスッキリした甘みもあり飲みやすい。これはクイクイいけちゃいますね。
魚沼の里 そば屋長森にて
特別純米原酒 一年貯蔵。
香りは若いメロン香。
口に含んだ瞬間かなりの苦味とほのかな甘さが感じられる。。
後味はさっぱりとした辛さと米の風味が続く。
余韻はない。
淡麗辛口プラス旨味が合わせ持った感じ。
温度が上がると全体的に米の旨味がかなり上がる。
八海山にしては旨味が⤴️。
特別純米原酒生詰
生年月日20205.20 720ml
クリスタル。少し甘い香り。さらっとした甘さに辛味。癖がなくどんな肴にも合う。
SIN 本醸造原酒 原酒らしく濃いめで、冷でもなかなか飲みづらいかも、
お燗してみたら化けましたね、
飲みやすくなりました、燗酒向きかな。
純米吟醸
雪室貯蔵 三年
美味しい！
特別純米原酒 生詰 辛口と旨口がバランス良く味わえます❣️さすが伝統の銘酒 冷やの切れと熱燗の深み、どちらも信頼の飲み口です。
純米吟醸 雪室貯蔵三年
豊かな香りの中に
ドライさ ピリッとくる感覚
最後に丸く包み込む
複雑な味
飲みやすい、甘め。
鳥良にて
店員さんにわざわざ瓶持ってきてもらっちゃいました
みんな飲めそうな王道な味だけど、ちょっと物足りなさあったため2人声を合わせて2！笑
新潟の美味しい水を思い出すとても優しい味でした
特別本醸造酒
吟醸酒
純米吟醸酒
キャンプ場にて
うん
キレあり、甘め、冷がよき。温くなると危険。
すっきりとした味わい
特別本釀造
20200529 新潟県南魚沼市 八海酒造 特別純米原酒 生詰 八海山 期間限定のお酒ですが やはり甘み 美味 本当によく出来たお酒です。
お肉と合う。脂っこいお肉となら4。魚なら2.5
「クッときました！」
まろやかな口当たりで最後はしっかり辛口。安心の美味さ。
魚沼で候
飲みやすい
イオン限定?