八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、昔ながらの日本酒感があり、カッとくる味わいが特徴です。辛口で飲みやすく、甘みや米の旨みが感じられる洗練された味わいで、食事やデザートとの相性も良いと言われています。香りや口当たりが良く、甘味や酸味のバランスが絶妙で、飲み手を楽しませるお酒として評価されています。また、八海醸造の技術と地元の雪解け水で醸された純米大吟醸など、手づくりの麹と精米歩合の高い酒も人気があります。その他、発泡にごり酒やスッキリした辛口スパークリングも多くの支持を集めています。地元の人々からは、安くて美味しいと評価されることも多い八海山の日本酒は、多彩なラインナップで多くの方に愛されています。
みんなの感想
八海山あわ
名前の如くスパークリング日本酒
とても美味しいです
八海山純米大吟醸
辛口だが香り↓(時間がたったせいか)
飲み始めは 飲みにくいかつたが、2日目から甘く感じた香りは、苦手
八海山 本醸造です。緊急事態宣言開けたので、近所の駅近くのお店にご挨拶がてら行きました。久々の八海山本醸造。日本酒を目覚めさせてくれたお酒の一つです。最近は自分ではなかなか買わないから頂きました。イイこと言わない人もいるけど、美味しいぞ!
スパークリング
純米大吟醸だが吟醸香があまりなくあまりも少なめだ。
この酒だと純米大吟醸の価値は感じない。
八海山に貴醸酒があるなんて知らなかった・・・しかも、この熟成酒み!
父の日に子供からもらった八海山純米大吟醸。精米歩合45%でスッキリ淡麗。きれいにまとまっていて万人受けすると思いますが、自分の好みからするともう少し純米のコクがあった方が良かったかも。でも美味しいです。
純米大吟醸
新潟のお酒って感じ(笑)
さらりとしてる!結構お酒感強めかな?
スッキリと軽いスパークリング
ほのかな甘さでグイグイ飲めちゃう!
純米大吟醸
お米の甘味を感じられるお酒で、本マグロのお刺身、サーモンマリネといただきました♪美味しかったです!嫁さんの実家近くの酒屋で購入。気の良いおじさんが対応してくれた酒屋でした。
淡麗辛口。適度な酸味がある。
越後で候 純米大吟醸
マルミ
焼き鳥 北野
これは、なかなかお目にかかれない貴重な八海山。ラベルも違います。澄んだお水のようにすーっと入るとてもありがたーいお酒🍶
特別本醸造
精米歩合 55%
アルコール分 15.5度
間違いなく美味しい高コスパ酒
フルーティーで、まっすぐなテクスチャー。
戸田のヤオコーで見つけた!栓抜きで開けるので、爆発しなくて良い😄スッキリからの芳醇、香りも良いよー‼️
八海山 特別本醸造です。昨日ありがたくいただきました。ありがとう!シアワセ!
特別純米原酒 生酒
🍶特別純米 原酒 新潟県
¥3,382 一升瓶
わりとすっきりした感じ。
一年貯蔵でもくどさもないが、八海山ならでは日本酒感はある。
香りはなし。水のような口当たり。
夏酒
軽い口当たり。スイスイ飲めちゃう。
キリっと
純米大吟醸
八海山 新潟県
(特別本醸造 国産米)