八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、昔ながらの日本酒感があり、カッとくる味わいが特徴です。辛口で飲みやすく、甘みや米の旨みが感じられる洗練された味わいで、食事やデザートとの相性も良いと言われています。香りや口当たりが良く、甘味や酸味のバランスが絶妙で、飲み手を楽しませるお酒として評価されています。また、八海醸造の技術と地元の雪解け水で醸された純米大吟醸など、手づくりの麹と精米歩合の高い酒も人気があります。その他、発泡にごり酒やスッキリした辛口スパークリングも多くの支持を集めています。地元の人々からは、安くて美味しいと評価されることも多い八海山の日本酒は、多彩なラインナップで多くの方に愛されています。
みんなの感想
いつかは大吟醸で。…でも美味しい。
品目 清酒 特別本醸造
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
精米歩合 55％
アルコール分 15.5度
製造者 八海醸造株式会社
新潟県南魚沼市長森1051
八海山 越後で候（青ラベル） しぼりたて生原酒
2.5？発砲にごり酒。開けた瞬間少し漏れた。。結構発泡してる。独特な消毒っぽい風味でむむむ…。
越後で候 純米大吟醸 しぼりたて原酒 赤ラベル 生酒
純米大吟醸
純米大吟醸 しぼりたて 原酒 越後で候
純米大吟醸
特別本醸造
歩合55 1,419円
爽酒
淡麗でやわらかい?と思う
程々に辛口
飲み始めもあと味も少し辛い感じ^_^大吟醸45%
八海山 純米吟醸 雪室貯蔵三年
2022/1/26 ＠tabi 体調○
※酒屋がさらに5年寝かせている
意外と味がのってない
純米大吟醸
物足りなさを感じましたが
食中酒としては、こんな感じ
なのでしょうか？
味と値段のすれ違い🍶
純米大吟醸
純米大吟醸 生 越後で候
精米歩合 45%
アルコール 17.5度
旨みたっぷりな季節限定生酒、八海山の切れもあり旨い。
日立那珂湊の太刀魚で頂きます。
越後で候。珍しく甘口。後味はすっきり。美味しいお酒です。
間違いない。八海山はだいたい美味い
八海山 雪室貯蔵酒
アルコールの味強い すっきり
しぼりたて原酒 生酒
越後で候♪
千葉の友からのお歳暮！
有難う有難う❗️
めちゃ美味しいお酒でした
八海山 純米大吟醸 新潟県
八海山 定番
新潟のお酒は飲みやすい
八海山しぼりたて原酒
越後で候
赤
純米大吟醸
大吟醸
軟水でなめらか！おいしい
程よい甘さで、醸造アルコールは結構感じる
純米大吟醸 しぼりたて原酒
越後で喉 赤ラベル
美味い！
呑みやすくてあっという間になくなる
新潟県南魚沼市 八海醸造
八海山 しぼりたて原酒
越後で候 青ラベル
平成30年製造 限定2年貯蔵品
思いのほか原酒感は強くなく
呑みやすい 美酒