鍋島

純米吟醸　きたしずく

鍋島　純米吟醸　生
赤磐雄町米

初！🤣パープルラベル

うまい！が一緒に飲んだ若駒がうますぎた。
バランス良くてうまいが控えめな印象、相手しばらく立っているのかな？

まろやか、バランス良い、控えめなフルーティーさ、ジワジワ広がる旨さ！

Summer Moon 夏はこれからですが、旨口でスッキリした飲み口　

Summer Moon ラベルかっこいいよね。

サマームーン

特別純米酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

珍しいアル添ですが鍋島感はそのまま。美味い。アルコールでキレを増して、かつ品質安定ってコトですね。あーキャンプしたーい。ランプやの極上おやつ海苔と共に。
Summer Moon 吟醸

珍しく鍋島にしては辛口。
火入れなのに栓が飛ぶ！

2.8

青木萬吉商店

summer moon 吟醸
パインかマスカットか、いい香りから一口。幅広い酸甘がわーって広がる。後ろから旨がニューっと出て全体に達してやや辛現れ。舌に染み込んだらややビター。そのまま余韻となる。ワイングラスが正解。静かだけど月がやけに明るい夏の夜、なイメージ。鯛昆布締め、甘旨さらに解放。トマトセビッチェ、甘最適化。アテたときの甘旨広がりがいい。シュッっとする加減も◎。素直に、んまいっす。
四合1550

うましね

吟醸 Summer Moon
山田錦 50%
さっぱり夏酒、酸味とキレが良い。
山田錦らしさはほとんど無い。
期待値には届かないかな。

純米大吟醸

週末の庭BBQ。きたしずくの純吟。
今季から醸された新商品を開栓◎
ラベルの色合いも含めて夏酒でしょうか。
ジューシーな純大吟のきたしずくとは違い、火入れながら微発泡感と甘味を抑えたドライな味わいが楽しめます(’-’*)♪
鍋島の新定番。先日のClassic愛山といい、これからも鍋島の進化が楽しみです☆

旨口/甘口の絶妙なバランス。いつも期待を裏切らない旨さ。

青ラベル 辛口本醸造
甘めのいい香り。で一口。しっかりとした甘旨がぷわぁ〜っと膨らむ。で酸が少し前に出て喉越しやや辛切れ。緩やかに消えゆきながらきれいにいなくなる。糠漬け、旨酸に。ベビーチーズ、シュッとした。マリネサラダ、旨辛に。鰹たたき、全融合で悶絶！アテると旨が出ながら切れ良しに。やや酸＆辛で締めるあたりがキュッときます。あぁ、他にもアテたいぞ。だからぁ、コスパ高すぎるってば！
一升1850

鍋島　赤磐雄町

2011IWC日本酒部門チャンピオン酒。呑んで涙が出るお酒はこの世にあるんだろか？杜氏さんや数名の従業員の心が伝わるお酒。

火入れ。初日発泡がかなり強い。4日後も変わらず。

なっ、なんと
さっき飲んだのと味が一緒。
コッチはアル添有りの1300円。2本目が3300円。
同時に出されてどっちって聞かれても区別が付かない。

愛山を使うと甘口になるんだろうか？甘さの中にもしっかりとした味わいと豊潤な香り。生酒らしく微発泡が有り爽やかな春風を感じさせる。
日にちを置くと味倍増。