鍋島

純米吟醸 きたしずく
今宵は久々の鍋島で乾杯。スッキリとした青リンゴのような吟醸香。口当たりはしっとり。鍋島らしい豊かな旨味がありつつ、特筆すべきは雑味の少ないクリアな味わいと、そこからの予想に反したキレの良さ。酒米の特徴でしょうか。シリーズの中でも中々の辛口なんじゃないかと思います。濃口の肴に良く合いそうです。

特別純米酒
アルコール度数　15度
精米歩合　55度

純米大吟醸

鍋島　特別純米酒　山田穂
香りよく、特純らしいしっかりした味わいで飲みやすい。

柔らかい甘味がフルーティさを感じる。美味しい！山田錦とはちょっと違うけど、こっちもいいね！

純米吟醸　赤磐雄町米　

微発泡　今どき

飲み口すっきり。ほぼ水。

Classic　Harvest Moon　特別純米酒
精米歩合60% アルコール15%
ほどよく熟れたお米の風味が優しくあり、その周りには熟した蜜柑やハーブティーのような感じが広がる。微かなガス感（微炭酸）によるすっきりとしたキレが特徴。

若干のシュワ感
ドライ、

鍋島
Harvest Moon
後半ワインのような香り

福山
酸っぱい　

今年もAKABUの秋酒GET！
Harvest Moon🌕

秋酒らしい落ち着いた味わい。
キンキンに冷やして呑み出すけど、少しずつ温度帯が上がって
来ると味も開いてくる。
この味変がたまらない🤤
夜もやっと涼しくなって来たし、
秋の夜長🎑にゆっくり呑むのに
最高な酒です。

コレまた、一升瓶で買えば良かった😭

購入額　¥2022（720ml）

想絆で呑む。バランスが良くうまい。

鍋島　Summer moon 吟醸
アルコール度数　15度
原料米　米　米麹　醸造アルコール
精米歩合　50%

純吟、愛山
甘いね。
スッキリして喉越しに僅かな
米の旨みの余韻が

鍋島の特純　吉川産山田錦。
3年ぶりに呑みます。

やっぱり鍋島は美味い😋
バランス良い🙆

呑みやすいから、スイッスイ杯が進む。
微かにガス感もある。
これは減るのが早いわ〜🤣
あっという間に四合瓶が空いちゃいました。

購入額　¥2072（720ml）

特別純米酒山田穂。酸味ややジューシー辛口。

Summer moon 吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 8.7 2057円/720ml
8月31日開栓。夏休みも最終日なので飲む。上立ち香は甘モワッと。口当たりはサラッと。先ず辛口系でチリ酸味。背後にベリー感のある甘味にライトだが丸みのある旨味、若干の苦味で〆めて旨い。9月2日完飲。

鍋島のClassic。
酒米は特等山田穂の特純。
初呑みです。

山田穂は力強い味わいだったと
記憶してるけど、その通り。
どっしりした旨味と甘味を感じる。
コレは単体呑みでもイケる。
勿論、この重厚さは味の濃い食べ物にも負けないから食中酒としても良いと思う。

美味しく頂きました🙏

購入額　¥2072（720ml）

同じ愛山ながら秀鳳とはまた違うメロンの吟醸香、舌先はチリ感を感じながら抵抗なくはいる旨味を蓄えた米味は甘味苦味、喉を抜ける爽やかさは流石の、鍋島の渾身の一本でした。

美味しいけど、甘すぎるかも。飲みやすいけど甘さが勝つ。
👸甘い！のみやすい4！

みずみずしい呑みごたえの純米酒😋

スッキリしなやかな呑みごたえの吟醸酒🍶さすが鍋島😋GABAI🎇

キレのある味
微炭酸？

吟醸Summer Moon。甘み酸味すっきり軽め。