鍋島

回栓時甘味からのシュワ。
２日目発泡はおさまりだらだらとのみました。

大吟醸。開栓注意の表示は有るが、活性度は低い。プチプチ感はほぼない。まだ若めのメロン風味。

純米吟醸

言わずと知れた‥

極上に飲みやすくて美味しい

new moon
すっきり

鍋島　特別純米酒　生酒
飲みやすい。甘さもさほどないが
すっきりしてのみやすち

鍋島
純米吟醸
精米歩合50%
アルコール16度
富久千代酒造有限会社
佐賀県鹿島市浜町1244番地1

3.9純吟　きたしずく　口開け4.1 4日目鍋島のキレ旨味は少ない

純米大吟醸

純米吟醸　生酒　五百萬石
沖縄県　もつ焼き松井にて

特別純米ひやおろし
甘口。
後味酸味と苦味あり。
酸味強め

佐賀県鹿島市　富久千代酒造
鍋島　特別純米　さがの華
軽いね　

正月🎍飲み比べ（実家編）

親戚で正月料理を皆でワイワイ
しながら楽しむ為に用意した3本を開栓していきます🤗

①鍋島　New Moon
②くどき上手　新酒しぼりたて
③廣戸川　純米にごり生酒
④信濃鶴　初しぼり

こちらは①
昨年鍋島のMoonシリーズの中で
1番美味しかったコイツを実家で
開栓！
美味しいけど、昨年の方が甘みが強く美味しかった様な気がする🤔
飲み比べだからそう感じるのかな？

購入額　¥1892（720ml）

純米吟醸 オレンジラベル
酵母 ー 度数 16度
酒米 五百万石 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.10 1,870円/720ml
11月23日開栓。鍋島のオレンジラベルは7年ぶり。上立ち香は甘くモワッと感。口当たりはサラッと。先ずチリ酸味。次いで濃醇な甘旨味。しかし五百万石とは思えない旨味先行な味わい。以前はオレンジ感もあった気もするが、2日目以降、甘味も感じられ旨い。11月25日完飲。

特別純米酒
2023/8
大和屋酒舗オンライン
1,500円/1,650円

Harvest Moon

Harvest Moon ひやおろし
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.9 1760円/720ml
11月1日開栓。今は、ひやおろしと新酒の混在する時期。上立ち香は微かにモワ爽やか。口当たりはややサラッと。先ず、酸味にライトな甘旨味。ミネラリーかつライトな酸っぱ旨感。若干の苦味で〆める。11月3日完飲。

宅飲み
鍋島にしては旨味控えめのあっさり系か？
赤磐雄町は初めて。

純米 Harvest Moon
精米歩合60% アルコール15%
鍋島Moonシリーズの秋バージョン。すっきりした華やかさと旨味が特徴的。
日本酒らしいしっかりとしたクラシックな味わい

一人きり飲み放題シリーズ

鍋島 特別純米酒 Harvest Moon
※2023.8

醸造 3.5

辛いてスッキリ

ウル虎

イケテルママズ
福島モノラルにて

佐賀・鹿島市の酒、鍋島
国産米100％使用
精米歩合60%
ひやおろし
特別純米酒・Harvest Moon

やや辛み渋みのある出来でした。
ひやおろし自体があんまし
好きでないので、好みが別れるかも。

甘口でとても呑みやすい