鍋島

想絆で呑む。バランスが良くうまい。

Summer moon 吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 8.7 2057円/720ml
8月31日開栓。夏休みも最終日なので飲む。上立ち香は甘モワッと。口当たりはサラッと。先ず辛口系でチリ酸味。背後にベリー感のある甘味にライトだが丸みのある旨味、若干の苦味で〆めて旨い。9月2日完飲。

鍋島のClassic。
酒米は特等山田穂の特純。
初呑みです。

山田穂は力強い味わいだったと
記憶してるけど、その通り。
どっしりした旨味と甘味を感じる。
コレは単体呑みでもイケる。
勿論、この重厚さは味の濃い食べ物にも負けないから食中酒としても良いと思う。

美味しく頂きました🙏

購入額　¥2072（720ml）

キレのある味
微炭酸？

summer moon
吟醸

鍋島　純米吟醸　山田錦
飲みやすい、美味しい

鍋島 特別本醸造

ポンと元気よく開栓〜😋
開栓と共に鍋島らしい爽やかな果実香が漂います。

優しくて上品な甘旨味が広がってスーッと余韻長く綺麗にキレる。アフターの苦が杯を進めますよ〜😁

薄っすらガスを感じられるフレッシュな飲み口、ミネラリーテイストでやっぱり旨かった〜😊

コスパ最強ですね〜🤣

特別純米　山田穂

開けた瞬間に吟醸香。
生酒のようなガス感、フレッシュ感がある。
甘さはあるものの引き締まった味わい。ピリっとした辛さもある。最後にじわり苦味、これもまたよし。

清酒　肥州
香りはかなりのアルコール香
口に含んだ瞬間わずかな甘さが感じられる
後味はなく、非常にスッキリ
余韻はない
栓を開けて1週間程経つとアルコール感が抜けてスッキリ、飲みやすくなるがやや水っぽくなる

（基本情報）
純米吟醸、精米歩合50%、原料米:雄町100%、アルコール16%

（テイスティング）
少し酸味を感じるスッキリとした甘みのある香り、口に入れたら少し炭酸がピリリと感じ甘みを強めに感じるが、キリッと後味でアルコールを感じるため全く嫌な感じがしない。

鍋島の特別純米酒！旨み系で甘さ辛さのバランスよし！開けたては少し発泡感があってそれがまたよき☆生魚や焼物の旨みを増幅してくれる✨

安定の。

吟醸summer moon 山田錦50％　口開け4.25

特別純米酒
焼き鳥に合う

特純　生原酒口開け4.3姿寄りの穀

鍋島の特別本醸造。
冬に買って飲んだ時は、
燗して超絶美味かった記憶がある。
流石にこの時期に燗はしたくないから、冬まで残しておこうかな？と一瞬考えたけど、やっぱり呑んじゃいます。

うーん、美味い😋
何とか冬までにはまた買えると良いな。
燗して呑みたい🙏

購入額　¥1622（720ml）

鍋島　愛山　純米吟醸

春定番の鍋島月を今年も購入。爽やかな苦味その中に隠れて飽きない旨味を楽しませてくれるのは流石鍋島。花見を過ぎた開栓でしたが桜を思わせる麗華な一本でした。

純米吟醸 五百万石
オレンジラベル 新酒生酒

純米吟醸 Blossoms Moon
酵母 ー 度数 15度
酒米 但馬強力 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 8.2 2299円/720ml
3月27日開栓。春酒（花）リレー飲み。上立ち香はやた爽やか。口当たりはやや丸み。先ず丸みを感じる甘旨味からの旨味と酸味を感じつつ、最後に若干の苦味で〆めて旨い。3月29日完飲。

微炭酸で飲みやすい。最初びっくりしたけど美味しかった。

鍋島特別純米酒

フルーティなの見応え

鍋島のBlossoms Moon🌕
コイツは3年ぶり。

今年も俺の誕生日祝いで
お義母さんが大好物の味噌おでん🍢をちょいと遅れて作ってくれたので他のも合わせて3種類持参して飲み比べ👏
①寒菊　愛山50
②浦里　本生純米酒
③鍋島　Blossoms Moon

さぁ、開栓！

3種類の中では、1番スッキリ。
かと言って、流石の鍋島。
後味余韻で甘みが出て来るので、
味の膨らみを感じる。
味噌おでんの旨みと酒の甘みが
良い相乗効果を楽しめる。

酒の弱いお義父さんは、
コイツがお気に召した様子。
「この半分の瓶が欲しい」
との事でしたが二号瓶は
有りません🤣

みんな楽しく呑めて良い宴でした🙌

購入額　¥2211（720ml）

神楽坂　エルビスにて