田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、特別純米や純米吟醸、純米大吟醸などの種類があり、甘味や酸味、旨味のバランスが良いと評されています。香りや味わいは豊かであり、飲みやすいという声も多く見られます。特に古城錦や山田錦などの酒米を使用した日本酒が人気で、爽やかな上立ち香や旨味を楽しめるといった特徴があります。また、フルーティーな香りや甘い味わいが特徴の日本酒も存在し、一部では甘めと感じる声もありますが、飲み進めても飽きないバランスの良い辛口も魅力とされています。口当たりはさっぱりしているが、しっかりとしたコクや苦味も感じられ、心地よい飲み口となっています。絶妙な甘みと苦みのバランスや、心地よいキレなど、多くの人々から高い評価を受けている日本酒です。
みんなの感想
塚本こ喜多屋
秋田酒こまちの田酒、少しシャープな印象。
純米吟醸
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち100%
程よく香る。柔らかな甘味に苦渋が絡む。充分旨いけど少し水っぽくバランスが悪い。やや辛口寄り？。ギリ★4。
はただ酒店でネット購入
（冷酒）
種類は不明
🍶純米吟醸 山廃 青森県
旨い！味も濃い！
さすが田酒の山廃。
以外とあっさり！
こんな美味い純米酒は初めてでした。
もうなんも言えねぇ！
特別純米酒
@SUGIDAMA
魚とも鶏塩焼きとも合う旨さ
田酒 純米吟醸 百四拾(紅葉)
精米歩合50%
アルコール分16度
純米大吟醸 古城錦100% 精米歩合50%
田酒は普通山田錦だそうなのですが、古城錦という酒米を使っているそうです。山田錦の田酒も好きですが、こちらの方が私の好みでした。美味しかった！
古城錦は、1968年に青森県が、酒米「五百万石」と青森県産「青系50号」を交配させて開発した青森県初の酒造好適米だそうで、ほとんど使用されることなく幻のお米になり、その後、西田酒造店で「古城錦」の種を探し出し、地元農家に栽培をお願いし復活させ、1991年から「田酒 古城乃錦」として販売を開始したという経緯がありるということです。貴重！
数年ぶりに飲みましたが、前より旨い気がします。
おいしい！
55%だけど、田酒らしい甘味がやはり美味。
特別純米
上品で爽やかな旨酸。
おちょこと平杯で堪能。おちょこの方が甘み、丸みあり。
平杯だと旨み増し
純米酒
西田酒造店社長の還暦に作られたお酒らしい。ロゴの文字は田中六五の社長が描いたらしい。
田酒は美味い！
社長おめでとう㊗️
飲みやすい!
純米吟醸 古城の錦 田酒
スッキリの味わい、乾杯
田酒！
特別純米でも山廃の方が好きだな。
多摩市 地酒の小山商店
1.8L 3100円
純米吟醸
日本酒度:±0(普通)
甘酸っぱい飲み口、まろやかでとろりとした濃厚な旨味。
飲めば飲むほど旨くなる飲兵衛の酒
限定商品
田酒・純米大吟醸・百四拾💋美味い😋米の甘み苦味バランス最強です。この後忘年会に持っていったら，20分で呑まれてしまいました。ま，当然か。それではかんぱーい！あ
青森・青森市の酒、田酒！
精米歩合55%の
特別純米酒・生酒！
今年も飲めて幸せ〜(〃艸〃)♡
ほんのりフルーティな香りです。
少しチリチリとガスがあり軽めな質感。
ふわっと甘みが広がりスーッとキレます。
かなりサラッとして甘酸が程よく微かな苦味とシルキーな余韻です。
アルコール感も殆どなく水の様になくなります。
Denshu from Aomori Prefecture, well balanced Sake, light fruity, dry and suave that ends with a taste of rice. 50% polished made of Hanaomoi rice, 16% ABV!