田酒

貴醸酒
精米歩合が70％なのに、飲みやすくて甘さが強く味もしっかり
いいとこ取り

ちょっと甘めで間違いない

うすにごり生　口開け4.3フレッシュグレープフルーツ

純米大吟醸。
透明。
アルコール臭。^_^
甘さに酸味等複雑で呑み口となっています。
心地よい雑味感を残しながら余韻に浸る。

阿佐ヶ谷・鳥久
田酒。美味い。ねっとり。

特別純米酒　生　2022年　新酒
若干ですがマスカットか柑橘系を思わせる香がします。
味わいはフレッシュでフルーティーな味わいです。苦味が少し強いのかな？という感じです。
田酒の生は初めてだったので飲み比べすればよかったと後悔しています。

青森・青森市の酒、田酒
青森県産米100％使用
精米歩合50%
うすにごり・生酒
純米吟醸

今年も買えて良かった。
美味い。(*´꒳`*)

純米吟醸 百四拾（紅葉）
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.10 1980円/720ml
1月31日開栓。一旦、新酒・にごり酒リレー飲みはお休み。微かに甘く爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ず丸みのある落ち着いた甘旨味。若干の酸味を感じつつ、最後は苦味。飲みすすめると濃厚だがドライな旨味と酸味のハーモニー。2月1日完飲。

うすにごり

開栓当日の不思議な感覚の旨さ。
日を追うごとに味が変化してしまう。初日に飲みきりがよい。

田酒・特別純米❣️キングオブ純米酒、これですよ！それではかんぱーい❣️

田酒、うすにごり

香よし。
甘口。濃い味。美味しいお酒です。

純米吟醸百四拾。

特別純米酒　山廃仕込
すっきり綺麗な味
若干のシュワシュワ感も

いいお酒って感じ
スイスイ行けそう

田酒の山廃仕込み特別純米。田酒らしいしっかりとした旨口。

特別純米
苦味強め。３杯目あたりに飲むと美味しく感じるかも

田酒　純米大吟醸　山廃

言わずもがな！これは美味すぎる！

田酒　純米吟醸　百四拾　抜群に華やかな香りとすっきりしてさわやかな旨味が心地よい。これが華想いのおかげなのが、とにかく爽やかで飲みやすいお酒です。

次はNEWYEARボトル飲み比べ。まず新政は味わいがリンゴのシードルそのもの。ここまでワインによせなくても…な感じ。充分美味しいですが正直個人的にはあまり好みではないです。田酒のほうは例の特純を洗練させた感じでスバラシイ！鍋島NEWMOONにも似た印象。
NEW YEARボトル 2023 純米吟醸 生酒

NEW YEARボトル2023
純米吟醸　生酒

NEW YEAR ボトル 2023 純米吟醸 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 華思い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.12 2255円/720ml
1月13日開栓。干支ラベル・新酒リレー飲み。上立ち香は若干の爽やかさと丸みのある口当たり。先ずチリ酸味にマイルドだがしっかりとした甘味。下支えの旨味を感じつつ、若干の苦味がアクセントとなってフレッシュ感を演出して旨い。1月15日完飲。

特別純米
安定で美味しい

田酒 特別純米 山廃仕込
ほんのり乳酸チックな上立香。
酸と甘旨味のバランス&コクが絶妙！
この厚みのある味わいは冷からお燗まで楽しめるオールラウンドプレーヤー😁
すっかり毎年のルーティーンになりつつありますがこの安定感には脱帽で〜す😊

田酒　new year ボトル
純米吟醸　生酒
年始にいつもの一本
兎に角美味しいお酒

田酒 NEW YEAR ボトル 2023 純米吟醸 生酒
フレッシュで爽やかな青林檎系の吟醸香。
ジューシーな甘旨みがパァーッと広がって辛＆苦でスキッとキレる。ほんのりガス感もあってキレ味抜群〜😁
新年一発目に相応しい一本でした〜🤣