田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
田酒は爽やかな上立香が特徴で、フレッシュで瑞々しい甘旨味が広がります。程よい苦味と辛味でスーッとキレる味わいがあり、アフターには複雑な味わいが楽しめます。モダンな色合いも感じられる旨口バランスで、立ち戻りたくなるテイストです。甘味とキレが良く、コスパも良いと評価されています。さらに、綺麗な香りとバランスの良い甘み、酸味、苦味が印象的で、心地良い味わいが楽しめると言われています。
みんなの感想
純米吟醸 百四拾（紅葉）
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.10 1980円/720ml
11月30日開栓。ひやおろしもそろそろ終わり。微かに爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず丸みのある落ち着いた甘味に若干の酸味を感じつつ、最後は適度な苦味で〆て旨い。12月2日完飲。
特別純米酒 生
2023年新酒
特別純米 生 2023年 新酒
青りんご系の良い香り、フルーティ、スッキリ、旨い
菜遊季にて
田酒 純米吟醸 百四拾
精米歩合 50%
16度
西田酒造店 青森
特別純米生酒 2023 新酒
製造年月2023.11
720ml
特別純米生
古城乃錦は3年振りに堪能。
気持ち感じるチリ感、優しい香と芳醇旨味は杯と肴が止まりません。
仕上げツマミのカカオとの相性は、ちょっと・・・
田酒のアイデンティティである強いながらもスッキリな印象の中に生独特のガス感。外飲みにはドンピシャです。
芋煮との相性抜群！
恒例の秋の外飲み。地元の気兼ねない仲間との贅沢な時間。
特別純米酒 新酒 生
特別純米酒 2023 新酒
特別純米酒
4.2 特純新酒生 口開け4.1 香りがいい
田酒 特別純米酒 生 2023年 新酒
※2023.11
秋田酒小町✨
田酒 特別純米酒
缶✨
キレのある辛口の日本酒
田酒 純米吟醸 彗星
田酒 純米吟醸 百四拾 (紅葉)
製造年月2023.10
720ml
スッキリしているが旨味が強い。後味に酒精の影響か若干の苦味を感じる。
夏✨
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち
特別純米
精米歩合55%
アルコール16度
安くて旨いけど、もう少しキレがある方が好きかな。
茜
純米吟醸 秋田酒こまち100％使用