獺祭

dassai

旭酒造

みんなの感想の要約

山口県の旭酒造の「獺祭」はスッキリフルーティーで飲みやすい日本酒で、香りは爽やかでお米の味を感じる喉越しの良い味わいです。フルーティーな甘さがあり、若干のミネラル感と苦味がバランス良く感じられます。口当たりはしっかりしており、甘味と酸味のバランスが良いです。また、一部には花冷え酒として楽しむ声もあり、無濾過や磨き具合によって様々な特徴を持つことがわかります。絶妙な甘さやジューシーさ、澄んだお米の旨みが感じられ、後味が綺麗にキレていると評価されています。さらに、フルーティーな味わいや甘味、爽やかな酸味、そして独特の発泡感が魅力的であるとコメントされています。

みんなの感想

こうへい
2015/01/08

自作の器で1人呑み

★★★★☆
4
さち
2015/01/08

スパークリング

★★★★☆
4
あり
2015/01/06

三割九分
値段ともバランスが一番よく感じる

★★★★☆
4
あり
2015/01/06

二割三分
獺祭の中でも一際あっさりし、旨味がつよい

★★★★☆
4
次亜酒仙
2015/01/05

獺祭 50 スパークリング
@つくし野20150103

★★☆☆☆
2
アッシー
2015/01/04

旨いんだよね!

★★★★★
5
Butarou
2015/01/04

頂き物の獺祭、二割三分 元旦届け、折角なので親戚一同で飲んでみました。
遠心分離処理のみなので、うっすら濁り、でもスッキリと飲みやすいお酒でした。

★★★★★
5
m
2015/01/04

獺祭 二割三分遠心分離 元旦届け

安くてもうまい日本酒はたくさんあるけど、
獺祭はお高い価値がある。
香りがすごく華やかなのに、後味が面白いくらいにスッキリ。
おいしくいただきました。

★★★★★
5
秋田犬
2015/01/04

磨き三割九分とは!

★★★★★
5
ひろちゃんまん
2015/01/03

2割3分遠心分離おりがらみ元旦届け。
スッキリ(^^)香り良い(*^◯^*)

★★★★★
5
ずーみん
2015/01/02

純米大吟醸48 寒造早槽

食前酒に一口。たまにはね!

★★★★☆
4
いーちゃん
2015/01/02

大吟醸磨き三割九分

★★★★★
5
ぶどう虫の親分
2015/01/02

磨き三割九分
とても綺麗で澄んだ酒です。
透き通った引っ掛かりの一切無い吟醸香で、口に含めばすぅーっと体全体に染み渡るようです。
獺祭、さすがです!

★★★★☆
4
金賞
2015/01/02

今や故郷の誇りかな。
元旦は、獺祭三割九分。大晦日の五割と飲み比べ。
香りよく、飲みやすい。
みんなが、美味いというな。
美味しい。

★★★★☆
4
美濃吉
2015/01/01

純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み

★★★★☆
4
ちぱ
2015/01/01

大吟醸50

今年最初の日本酒は獺祭から。安心して呑める酒質。美味しいですね。

★★★★☆
4
とーま
2015/01/01

[ スパークリング50 ] 元旦に家族と食前酒としていただきました。

前に飲んだときは何も考えずオリを混ぜてから開けてしまい、噴き出して半分くらいに減らすという失態がありましたので、相当慎重に開けました。

甘いですが、炭酸感がすっきりした後味になっていますね。

★★★★☆
4
へたれおやじ
2015/01/01

年明けに獺祭いただきました。納得のあじ!美味い!理屈無しです。

★★★★☆
4
もぐもぐ
2015/01/01

☆発泡 にごり酒 スパークリング50:
大晦日に、すき焼きとともに。
すっきりとした味わい。
凄く楽しみにしてたんだけど、特別な感動はなし。
主人には「アルコールがきつい、す◯音の方が好き」とはっきり言われました、トホホ笑

1日で飲みきれず2日目。
ほとんどガス抜けて私が好きな獺祭になりました。香、旨味、余韻。私が好きな条件をすべて兼ね揃えてる事を再確認^ ^

★★★★☆
4
カズー
2015/01/01

獺祭 発泡にごり酒 スパークリング50
新年最初はスパークリングで乾杯☆

★★★☆☆
3
ノリくん
2014/12/31

純米大吟醸 磨き三割九分。飲みやすい事この上なし‼️今日は大晦日。皆さん乾杯‼️良いお年を(^o^)

★★★★★
5
てつや
2014/12/31

今日は大晦日のスペシャルコース!
獺祭スパークリングから獺祭二割三分、獺祭 磨きその先へと、獺祭尽くし(^^)

★★★★☆
4
Butarou
2014/12/31

今年、最後の一杯、スッキリとして旨味のあるお酒ですね。

★★★★★
5
マハイナ
2014/12/31

磨き3割9分 遠心分離
大晦日なのでスペシャルなお酒を‼︎普通の3割9分より更に香り高く、旨みが濃い。あぁ旨い、幸せ…

★★★★☆
4
あり
2014/12/30

スパークリング
濁りと軽く混ぜて飲むととてもマイルドでうまい
デザートのような味わい

★★★★☆
4