獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の獺祭は、磨き割合が高く、風味豊かな酒を提供しています。芳醇な辛口でありながら、爽やかな酸味とバランスが取れており、飲みやすい味わいが特徴です。甘味や果実の香りが感じられ、口当たりはまろやかでトロッとしています。日本酒らしい甘味や旨みが楽しめる一方、爽やかな酸味もしっかりと感じられる高品質な日本酒と言えます。
みんなの感想
発泡にごり酒 スパークリング50
精米歩合:50%
言わずと知れた獺祭…
これを呑まなかったらここまで日本酒にハマることはなかっただろう一本！
50は甘さが強く磨いて３割９分になると吟醸香が強くなります(^-^)
ただ、呑みすぎると飽きるので程々にf^_^;)
今日は初めて温め酒を飲んでみた。でも日本酒ラボの店長さんに冷でが美味しいと言われたので冷で。たしかに。
燗つけ用に長く熟成してあるそうです。
純米大吟醸 50温
冷やでいただいた。香り、味ともにすっきりしていて飲みやすい
純米大吟醸 45
知人から頂いたお酒。
大吟醸らしくスッキリ飲みやすいお酒。
会津のお酒ばかり飲んでいたので、なんか物足りないなさも...
でも、美味しいお酒！
スパークリングいただきました。
美味しい～♪
純米大吟醸50
限定酒。寒造早槽（かんづくりはやぶね）
獺祭 純米大吟醸50
最近人気のある獺祭だが
意外と見かけない一升瓶の磨き50
冷や(常温)で飲むと
安定感のある旨さを実感
フルーティー感も若干あるが
意外にピリピリ辛め
冷酒で飲むと味は少し引っ込むが
より飲みやすくなる
個人的には冷酒のが好み
親戚からもらう
(冷酒／冷や)
流石のお味。あっさり食中酒。
獺祭 純米大吟醸 三割九分
＠藤乃家20150214
http://www.47club.jp/36M-000026opj/goods/detail/10050190
複雑な味。
一言で言えない。
でも、うまい。
発泡にごりスパークリング50
2015.02.14
米感結構ある！甘口〜。
と思ったらにごりの部分が多くなるにつれ程よく辛口に！
これは美味しい&面白い♪
磨き三割九分 スパークリング
磨き二割三分発泡にごりに比べて、苦味は多いもののあくまでアクセントレベルで甘酸味がバランス良く旨い。果物系の甘酸味では無く、「米」を感じられる甘酸味。
獺祭 純米大吟醸 48 寒造早槽
@咲ラダイニング2015021
獺祭 純米大吟醸 45
@咲ラダイニング20150213
やっぱり美味しい。
食中酒に最高。
煮物、刺身、揚げ物などなどいろんな食べ物に合わせられる。
酒だけでも美味。
聖酒！
スッキリ派。
スパークリング( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ワイン感覚でぐびぐび♪
獺祭-試- さすがの獺祭。
獺祭 純米大吟醸50
味はサラッと、香りはふんわり。
磨き二割三分
純米大吟醸50
旨い！
発泡にごり酒
スパークリング50
にごりやスパークリングはめったに飲みませんが、ほどよい甘さと度数で美味しいですね❁
クセになりそう♪
冬季限定で味わえる純米大吟醸のしぼりたて生酒がこちらの「寒造早槽 48」
48というのは、50％精白と39％精白のお酒を8対2でブレンドしているから。