獺祭

山口県岩国市
駒込「みや和」にて頂く。
兎に角旨い。久し振りに星5つ。

獺祭の三割九分。
甘口、飲んだ後も少し残る

すっきり
ほんのり苦味

寒造早槽　390
甘い
香り良い
流石
華やかで甘み好きなら間違いない

純米大吟醸 磨き二割三分
300ml¥2,960(税込) 感謝木箱入り
720ml ¥ 5,500(税込)
1800m ¥ 11,840(税込) 感謝木箱入り
23%という極限まで磨いた山田錦を使った、最高の純米大吟醸。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が味わえる。
口当たりが上品で、スッと口の中を巡る綺麗な味わいが特徴。
【山田錦・精米歩合】23％
【アルコール度数】16度
【酸度】1.1
【日本酒度】+4

司やで母が購入。3500円位。

美味いに決まっている

宅飲み
慶来さんから頂いた希少酒。
香り強く旨味最高。
スイスイ飲めてしまう、かつ日本酒のコクが生まれてくる。

磯くらにて。

フルーティー

有名どころ過ぎてどうかな、と思っていたのですが、衝撃の旨さでした。
これは☆10レベル！
圧倒的過ぎました。
是非‼︎

純米大吟醸　磨き三割九部

獺祭　二割三分　純米大吟醸

フルーティ感強めで微炭酸に感じる。辛味は少ない。トマトには合うらしい。

博多駅ビルのとある居酒屋🏮にて😀スッキリにしてしなやかな味わいの純米大吟醸酒🍶

純米大吟醸45

獺祭
純米大吟醸 磨き二割三分

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

獺祭
純米大吟醸 磨き三割九分

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

山田錦・精米歩合39%

獺祭
純米大吟醸45

「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香り。

山田錦・精米歩合45％

180ml
487円（税込）

獺祭45 純米大吟醸
精米歩合45％
16度
旭酒造　山口

磨いていただき味わう喜び^_^

獺祭は美味いよ！

甘口、あんまり後味はすっきりしない、単体でおいしい
角島のホテルにて

しゃかりき432

しゃかりき432

スパークリング45

獺祭
純米大吟醸 スパークリング45

純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。

山田錦・精米歩合45％

【360ml】1,133円（税込）